孕婦孕期需要補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣、DHA、維生素D等關(guān)鍵營養(yǎng)素,以支持胎兒發(fā)育和母體健康。缺乏這些營養(yǎng)可能導(dǎo)致貧血、胎兒神經(jīng)管缺陷或骨骼發(fā)育異常。
1. 葉酸
孕早期每天需補(bǔ)充400-800微克葉酸,能有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。天然葉酸存在于菠菜、蘆筍等深綠色蔬菜中,但烹飪損耗率高,建議通過復(fù)合維生素補(bǔ)充劑確保攝入量。葉酸補(bǔ)充需從孕前3個(gè)月持續(xù)至孕后3個(gè)月。
2. 鐵元素
孕期血容量增加導(dǎo)致鐵需求翻倍,每日應(yīng)攝入27毫克。動(dòng)物肝臟、紅肉含血紅素鐵吸收率高,搭配維生素C可提升吸收率。血清鐵蛋白低于30μg/L時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用琥珀酸亞鐵等補(bǔ)鐵劑,同時(shí)注意可能出現(xiàn)的便秘副作用。
3. 鈣質(zhì)
孕中晚期每日需1000-1200毫克鈣,相當(dāng)于4杯牛奶的含量。乳糖不耐受孕婦可選擇低脂酸奶、奶酪或鈣強(qiáng)化豆?jié){。碳酸鈣和檸檬酸鈣是常見補(bǔ)鈣劑型,分次服用吸收效果更佳,建議與維生素D同補(bǔ)促進(jìn)利用。
4. DHA
ω-3脂肪酸對胎兒腦發(fā)育至關(guān)重要,每周應(yīng)食用2-3次深海魚類。藻油DHA補(bǔ)充劑適合素食孕婦,每日200-300毫克劑量安全有效。選擇通過重金屬檢測的魚油產(chǎn)品,避免汞污染風(fēng)險(xiǎn)。
5. 維生素D
促進(jìn)鈣吸收和免疫調(diào)節(jié),每日需600IU。天然來源包括蛋黃、強(qiáng)化乳制品,但通過日曬合成的維生素D受季節(jié)影響大。檢測25-羥維生素D水平低于30nmol/L時(shí),需遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充。
孕期營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)個(gè)體化,建檔時(shí)需檢測鐵蛋白、維生素D等指標(biāo)。復(fù)合維生素不能替代均衡飲食,優(yōu)先從天然食物獲取營養(yǎng),補(bǔ)充劑選擇需經(jīng)產(chǎn)科醫(yī)生評估。過量補(bǔ)充維生素A可能致畸,鋅攝入超過40毫克/日可能抑制銅吸收,需嚴(yán)格遵循推薦劑量。