豆奶粉最佳飲用時(shí)間為早餐后1小時(shí)或運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi),此時(shí)人體吸收效率高,能更好補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)??崭癸嬘每赡艽碳つc胃,睡前飲用可能增加代謝負(fù)擔(dān)。
1 早餐后1小時(shí)飲用
早晨消化系統(tǒng)活躍,胃酸分泌充足,此時(shí)飲用豆奶粉能促進(jìn)大豆蛋白分解為氨基酸。搭配全麥面包或雞蛋可提高蛋白質(zhì)利用率,避免與咖啡因飲料同服影響鈣吸收。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用,溫度控制在40-50℃為宜。
2 運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充窗口期
高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后30分鐘是肌肉修復(fù)黃金期,豆奶粉含有的植物蛋白和支鏈氨基酸能幫助恢復(fù)。每公斤體重補(bǔ)充0.3-0.5克蛋白質(zhì)為宜,例如60公斤人群飲用含18-30克蛋白質(zhì)的豆奶粉??杉尤胂憬稊嚢璩赡涛?,補(bǔ)充快碳和電解質(zhì)。
3 特殊人群飲用時(shí)機(jī)
更年期女性建議下午加餐時(shí)飲用,大豆異黃酮吸收率提高15%。糖尿病患者選擇餐間飲用,避免血糖波動(dòng)。骨質(zhì)疏松患者分兩次在早午餐后服用,每次攝入不超過(guò)200ml。兒童青少年應(yīng)在監(jiān)護(hù)人監(jiān)督下飲用,每日不超過(guò)300ml。
4 需要避開(kāi)的時(shí)段
空腹時(shí)胃酸濃度過(guò)高可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,睡前3小時(shí)飲用可能影響睡眠質(zhì)量。服用抗生素期間需間隔2小時(shí),防止藥物與鈣離子結(jié)合失效。急性腸胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停飲用,等癥狀緩解后從少量開(kāi)始。
合理規(guī)劃飲用時(shí)間能讓豆奶粉營(yíng)養(yǎng)最大化,根據(jù)個(gè)體需求調(diào)整劑量和搭配。長(zhǎng)期飲用者建議定期檢測(cè)骨密度和腎功能,出現(xiàn)腹脹或過(guò)敏應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師。搭配適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食效果更佳。