營養(yǎng)不良會(huì)出現(xiàn)什么樣的癥狀
營養(yǎng)不良可表現(xiàn)為體重下降、疲勞乏力、免疫力降低、皮膚黏膜改變及生長發(fā)育遲緩等癥狀。
1、體重下降：
長期營養(yǎng)攝入不足會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪和肌肉組織分解，出現(xiàn)明顯的體重減輕。成年人體重指數(shù)低于18.5或短期內(nèi)體重下降超過5%需警惕營養(yǎng)不良。兒童則表現(xiàn)為生長曲線百分位下降，可通過定期測(cè)量身高體重進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
2、疲勞乏力：
能量供給不足時(shí)，機(jī)體優(yōu)先保障重要器官功能，骨骼肌供能減少導(dǎo)致持續(xù)疲勞感。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)影響肌纖維合成，出現(xiàn)肌力下降、活動(dòng)耐力減退。部分患者會(huì)伴隨注意力不集中、工作效率降低等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
3、免疫力降低：
蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素缺乏會(huì)損害免疫系統(tǒng)功能。表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合延遲、淋巴結(jié)萎縮等。維生素A缺乏會(huì)破壞黏膜屏障，鋅缺乏影響T細(xì)胞功能，這些都會(huì)增加感染風(fēng)險(xiǎn)。
4、皮膚黏膜改變：
蛋白質(zhì)能量不足可引起皮膚干燥脫屑，毛發(fā)稀疏易斷。維生素B族缺乏會(huì)出現(xiàn)口角炎、舌炎，維生素C缺乏導(dǎo)致牙齦出血。嚴(yán)重蛋白質(zhì)缺乏時(shí)可能出現(xiàn)下肢凹陷性水腫，稱為營養(yǎng)不良性水腫。
5、生長發(fā)育遲緩：
兒童期營養(yǎng)不良會(huì)影響骨骼線性生長，表現(xiàn)為身高低于同齡人。長期缺乏會(huì)影響智力發(fā)育，出現(xiàn)認(rèn)知功能障礙。孕婦營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育受限，增加低出生體重兒風(fēng)險(xiǎn)。
日常需保證膳食包含足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚肉蛋奶，適量攝入全谷物和新鮮蔬果。兒童青少年、孕婦及老年人應(yīng)定期進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)估，存在進(jìn)食障礙或消化吸收問題時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。輕度營養(yǎng)不良可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)改善，中重度需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充治療。
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