瘦人群健身建議優(yōu)先選擇蛋白粉。增肌粉與蛋白粉的選擇主要取決于每日熱量缺口、訓(xùn)練強(qiáng)度、消化吸收能力、肌肉合成效率、個體代謝特點(diǎn)。
1、熱量缺口:增肌粉含30%-50%碳水化合物,適合無法通過飲食滿足熱量需求的人群。蛋白粉熱量較低,更適合能保證三餐足量攝入的瘦體質(zhì)者,避免多余碳水轉(zhuǎn)化為脂肪。
2、訓(xùn)練強(qiáng)度:高強(qiáng)度力量訓(xùn)練后3小時內(nèi)補(bǔ)充蛋白粉能最大化肌肉合成,乳清蛋白吸收速率達(dá)8-10克/小時。增肌粉更適合每周訓(xùn)練低于4次的入門者,通過快碳補(bǔ)充肌糖原。
3、消化吸收:乳糖不耐受者建議選擇分離乳清蛋白或水解蛋白粉。增肌粉中的麥芽糊精可能引發(fā)脹氣,消化功能弱者可能出現(xiàn)腹瀉。
4、合成效率:每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)1.6-2.2克/公斤體重,蛋白粉能精準(zhǔn)控制蛋白質(zhì)攝入。增肌粉可能導(dǎo)致碳水過量,影響生長激素夜間分泌節(jié)律。
5、代謝特點(diǎn):基礎(chǔ)代謝率高者可選用酪蛋白+乳清蛋白組合,延長氨基酸釋放時間。易低血糖人群訓(xùn)練中可少量補(bǔ)充增肌粉維持血糖穩(wěn)定。
建議健身前后補(bǔ)充20-30克乳清蛋白配合5克支鏈氨基酸,每日總蛋白攝入分4-6次補(bǔ)充。訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充快碳可選擇香蕉、白面包等天然食物,避免長期依賴增肌粉。定期監(jiān)測體脂率與肌肉量變化,每增加1公斤體重中肌肉占比應(yīng)超過70%。睡眠保證7小時以上以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,避免夜間碳水化合物攝入。