帕金森病晚期吞咽困難可通過調(diào)整食物性狀、使用增稠劑、體位調(diào)整、吞咽康復(fù)訓(xùn)練、鼻飼管或胃造瘺等方式改善。吞咽障礙通常由肌肉僵直、食管蠕動減弱、咽喉反射遲鈍、藥物副作用、神經(jīng)系統(tǒng)退化等原因引起。
1、調(diào)整食物性狀:
將食物加工成糊狀或泥狀,避免干硬、粘性大的食物。選擇易吞咽的蛋羹、米糊、果泥等,肉類需徹底打碎。食物溫度控制在40℃左右,過冷過熱可能誘發(fā)嗆咳。每口食物量不超過5毫升,使用小勺緩慢喂食。
2、使用增稠劑:
液體類食物添加專用增稠劑調(diào)至蜂蜜狀稠度,防止誤吸。避免直接飲用清水、湯類等低粘度液體??蛇x用市售預(yù)稠化飲品,或自制藕粉、米湯等天然稠化食物。每日液體總量需保證1500毫升以上。
3、體位調(diào)整:
進(jìn)食時保持上半身直立,頭部稍向前傾15-30度。餐后維持坐位30分鐘以上,避免立即平臥。采用下巴內(nèi)收姿勢吞咽,減少食物殘留。嚴(yán)重吞咽困難者可嘗試側(cè)臥位進(jìn)食,需專人輔助觀察。
4、吞咽康復(fù)訓(xùn)練:
進(jìn)行唇舌操、聲門閉合訓(xùn)練等吞咽功能鍛煉。冷刺激訓(xùn)練用冰棉棒觸碰咽后壁,增強(qiáng)反射靈敏度。學(xué)習(xí)用力吞咽、多次吞咽等技巧。專業(yè)語言治療師指導(dǎo)下的門德爾松手法可提升喉部上抬幅度。
5、營養(yǎng)支持治療:
經(jīng)鼻飼管或胃造瘺提供營養(yǎng)支持,選擇均衡型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。定期評估營養(yǎng)狀況,監(jiān)測血紅蛋白、白蛋白等指標(biāo)。維生素B12、維生素D等微量營養(yǎng)素需額外補(bǔ)充。嚴(yán)重營養(yǎng)不良時可短期靜脈營養(yǎng)支持。
晚期帕金森病患者每日應(yīng)分5-6次少量進(jìn)食,優(yōu)先選擇高蛋白、高熱量食物如芝麻糊、奶酪等。進(jìn)食環(huán)境需安靜避免干擾,保持患者情緒平穩(wěn)。家屬需學(xué)習(xí)海姆立克急救法,備好吸引器應(yīng)對突發(fā)嗆咳。定期復(fù)查吞咽功能,聯(lián)合神經(jīng)內(nèi)科、營養(yǎng)科、康復(fù)科多學(xué)科診療。保持口腔清潔,餐后使用軟毛牙刷清潔口腔,預(yù)防吸入性肺炎。