脊髓損傷患者飲食注意事項(xiàng)有哪些
關(guān)鍵詞：
脊髓損傷
脊髓損傷患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、預(yù)防便秘、控制體重、補(bǔ)充鈣質(zhì)及維生素、限制鈉鹽攝入。飲食調(diào)整有助于改善整體健康狀況并降低并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
1、營養(yǎng)均衡：
每日需攝入足量蛋白質(zhì)促進(jìn)組織修復(fù)，如雞蛋、魚肉、豆制品；碳水化合物選擇全谷物提供持久能量；脂肪以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、堅(jiān)果。避免高糖高脂食物導(dǎo)致代謝紊亂。
2、預(yù)防便秘：
每日飲水2000毫升以上，增加芹菜、燕麥等膳食纖維攝入，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。可適量食用火龍果、酸奶等潤腸食物。長期臥床導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)減慢，需通過飲食調(diào)節(jié)維持排便規(guī)律。
3、控制體重：
根據(jù)活動(dòng)量調(diào)整總熱量攝入，避免肥胖加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。采用清蒸、燉煮等低脂烹飪方式，限制油炸食品。體重增長過快可能增加壓瘡和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4、補(bǔ)充鈣維生素：
每日攝入300毫升牛奶或equivalent鈣含量食物，配合維生素D促進(jìn)鈣吸收。適量曬太陽幫助皮膚合成維生素D，預(yù)防骨質(zhì)疏松。深綠色蔬菜和乳制品是優(yōu)質(zhì)鈣源。
5、限制鈉鹽：
每日食鹽不超過5克，避免腌制食品。高鈉飲食易引發(fā)水腫和高血壓，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)不利?？捎孟悴?、檸檬等天然調(diào)味品替代部分食鹽，減少鈉攝入同時(shí)保證食物風(fēng)味。
脊髓損傷患者建議采用少食多餐方式減輕胃腸負(fù)擔(dān)，餐后保持30度以上床頭抬高防止反流。定期監(jiān)測(cè)血清蛋白、血紅蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。適當(dāng)進(jìn)行上肢主動(dòng)運(yùn)動(dòng)結(jié)合腹部按摩，可增強(qiáng)消化功能。注意觀察排尿排便變化，及時(shí)調(diào)整飲食方案。家屬需學(xué)習(xí)食物軟硬度調(diào)整技巧，幫助吞咽困難患者安全進(jìn)食。
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