慢性中耳炎手術(shù)后吃什么好
慢性中耳炎術(shù)后飲食應(yīng)以高蛋白、易消化、富含維生素的食物為主，推薦選擇魚肉、雞蛋羹、南瓜粥、菠菜泥、香蕉等。
1、高蛋白食物：
術(shù)后創(chuàng)面修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)支持。清蒸魚肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源可促進(jìn)組織再生，避免油炸或辛辣烹調(diào)方式。每日建議攝入1-2份，每份約掌心大小。
2、流質(zhì)半流質(zhì)：
手術(shù)初期咀嚼可能牽拉傷口，溫涼的南瓜粥、山藥糊、藕粉等半流質(zhì)食物能減少下頜活動(dòng)。吞咽困難者可選擇營(yíng)養(yǎng)均衡的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，需用吸管小口緩慢飲用。
3、維生素補(bǔ)充：
維生素C和鋅對(duì)傷口愈合至關(guān)重要。獼猴桃、草莓等柔軟水果可榨汁飲用，西蘭花、胡蘿卜需煮軟后搗碎。避免柑橘類酸性食物刺激黏膜。
4、補(bǔ)鐵食材：
術(shù)中出血可能導(dǎo)致鐵元素流失。動(dòng)物肝臟、鴨血等血紅素鐵吸收率高，搭配維生素C豐富的彩椒可提升吸收率。素食者可選黑木耳、紅棗，但需注意攝入量。
5、禁忌食物：
術(shù)后1個(gè)月內(nèi)嚴(yán)格禁酒，酒精會(huì)擴(kuò)張血管增加出血風(fēng)險(xiǎn)。硬質(zhì)堅(jiān)果、辛辣調(diào)料、碳酸飲料可能刺激咽鼓管，加重耳部脹痛感。含咖啡因飲品每日不超過(guò)200毫升。
術(shù)后飲食需分階段調(diào)整，2周內(nèi)以溫涼流食為主，2周后逐步過(guò)渡到軟爛食物。搭配適度頭部抬高姿勢(shì)進(jìn)食，避免食物反流至耳咽管?；謴?fù)期每日飲水1500-2000毫升保持黏膜濕潤(rùn)，可適量飲用金銀花茶等清熱飲品。術(shù)后3個(gè)月復(fù)查無(wú)異常后可恢復(fù)正常飲食，但仍需控制過(guò)咸、過(guò)甜食物攝入以預(yù)防復(fù)發(fā)。
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