脊髓損傷的飲食注意事項有哪些
關鍵詞：
脊髓損傷
脊髓損傷患者需注意高蛋白、高纖維、低脂低鹽飲食，主要有控制總熱量、補充優(yōu)質蛋白、增加膳食纖維、限制鈉鹽攝入、保證水分充足等注意事項。
1、控制總熱量
脊髓損傷后活動量減少易導致代謝率下降，需根據(jù)體重調整每日熱量攝入。建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米，避免過量攝入精制糖和油炸食品，防止體重過快增加加重肢體負擔。
2、補充優(yōu)質蛋白
每日需保證每公斤體重攝入1.2-1.5克蛋白質，優(yōu)先選擇魚類、雞胸肉、大豆等優(yōu)質蛋白來源。蛋白質有助于維持肌肉質量，預防壓瘡發(fā)生，但腎功能不全者需在醫(yī)生指導下調整攝入量。
3、增加膳食纖維
每日應攝入25-30克膳食纖維，通過西藍花、蘋果、全麥面包等食物補充。膳食纖維能改善腸道蠕動功能，預防脊髓損傷患者常見的便秘問題，同時需配合規(guī)律排便訓練。
4、限制鈉鹽攝入
每日食鹽量應控制在5克以內，避免腌制食品和加工食品。脊髓損傷患者易發(fā)生體位性低血壓和水腫，低鹽飲食有助于維持電解質平衡，減少心血管系統(tǒng)負擔。
5、保證水分充足
每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用。充足水分可預防尿路感染和腎結石，但存在神經(jīng)源性膀胱者需根據(jù)排尿計劃調整飲水時間，必要時進行間歇導尿。
脊髓損傷患者的飲食需根據(jù)損傷平面和并發(fā)癥個體化調整。建議采用少食多餐方式，每餐七分飽，進食時保持坐位30分鐘以上。定期監(jiān)測營養(yǎng)指標，合并糖尿病者需嚴格控糖，存在吞咽障礙時應調整食物質地?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定專屬食譜，配合康復訓練改善營養(yǎng)狀況。
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