放化療期間患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，可適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì)攝入。

1、高蛋白飲食

放化療可能導致蛋白質(zhì)分解加速，需補充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等。蛋白質(zhì)有助于修復受損組織，提升免疫力。避免油炸或辛辣烹飪方式，推薦清蒸、燉煮等易消化做法。若出現(xiàn)胃腸反應，可將食物制成糊狀或流質(zhì)。

2、維生素補充

新鮮蔬菜水果可提供維生素C、維生素B族等，如西藍花、獼猴桃、燕麥等。維生素有助于減輕放化療副作用，促進黏膜修復。需注意徹底清洗消毒，避免生食?？谇粷兓颊呖烧ブ嬘?，溫度以常溫為宜。

3、少食多餐

每日可分5-6次進食，單次攝入量控制在200-300毫升。放化療易引發(fā)惡心嘔吐，少量進食可減輕胃腸負擔。兩餐間可補充營養(yǎng)粉或特殊醫(yī)學用途配方食品。記錄飲食反應，及時調(diào)整食物種類。

4、水分管理

每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用。腹瀉患者可補充口服補液鹽，便秘者可增加膳食纖維。避免濃茶、咖啡等利尿飲品。若出現(xiàn)水腫或排尿異常，需遵醫(yī)囑調(diào)整飲水量。

5、忌口事項

禁食生冷、辛辣、堅硬及高脂食物，如刺身、辣椒、堅果等。放化療期間胃腸黏膜脆弱，刺激性食物可能加重損傷。同時需避免酒精、含糖飲料及腌制食品。治療期間不建議嘗試新食材以防過敏。

放化療期間建議患者記錄每日飲食及身體反應，便于營養(yǎng)師調(diào)整方案。食物制備需注意衛(wèi)生，餐具定期消毒。若持續(xù)出現(xiàn)進食困難、體重下降超過5%或脫水癥狀，應立即聯(lián)系醫(yī)療團隊?？膳浜蠣I養(yǎng)補充劑使用，但需在醫(yī)生指導下選擇適宜產(chǎn)品。保持適度活動有助于促進食欲和胃腸蠕動。