糖尿病能吃車(chē)?yán)遄訂?/h1>
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醫(yī)普觀察員
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糖尿病

糖尿病患者可以適量吃車(chē)?yán)遄?,但需控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。車(chē)?yán)遄雍橇恐械?,升糖指?shù)較低,且富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì),對(duì)血糖影響相對(duì)較小。
車(chē)?yán)遄拥奶妓衔锖考s為每100克含12-15克,血糖生成指數(shù)為20-30,屬于低升糖指數(shù)水果。其含有的花青素和多酚類(lèi)物質(zhì)有助于減輕氧化應(yīng)激,可能對(duì)改善胰島素敏感性有一定幫助。膳食纖維可延緩糖分吸收,避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。建議每次食用量控制在10-15顆以?xún)?nèi),并優(yōu)先選擇新鮮果實(shí)而非果汁或加工制品。食用時(shí)間宜安排在兩餐之間,避免與主食同食。進(jìn)食后2小時(shí)應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化,若波動(dòng)明顯需減少后續(xù)攝入量。
合并糖尿病腎病或血糖控制不穩(wěn)定者需更嚴(yán)格限制。車(chē)?yán)遄又锈浐枯^高,腎功能受損患者過(guò)量攝入可能加重電解質(zhì)紊亂。血糖波動(dòng)大或糖化血紅蛋白未達(dá)標(biāo)者,建議暫時(shí)用黃瓜、番茄等更低糖蔬菜替代水果。個(gè)體對(duì)食物的血糖反應(yīng)存在差異,初次嘗試時(shí)應(yīng)從小劑量開(kāi)始觀察耐受性。
糖尿病患者日常需保持均衡飲食,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物。規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖有助于了解不同食物對(duì)個(gè)體的影響。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或異常波動(dòng),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。除飲食控制外,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律用藥和定期復(fù)查均為糖尿病綜合管理的重要環(huán)節(jié)。
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