孕早期食譜:蘿卜干炒臘肉

蘿卜干炒臘肉
原材料 臘肉300克、蘿卜干50克、青蒜苗適當(dāng)。
調(diào)味品 干紅辣椒、食用油、米酒、味精、鹽、生抽各適當(dāng)。
作法
1. 將蘿卜干泡透,控干,切段;臘肉清洗,切片狀,用食油炒至全透明狀;干紅辣椒、青蒜苗各自清洗,切段,預(yù)留。
2. 炒菜鍋置火上,下油燒開(kāi),放進(jìn)干紅辣椒段、青蒜苗段、鹽、蘿卜干段翻炒,放進(jìn)臘肉片、米酒、生抽、味精翻炒勻稱(chēng)就可以。
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