枸杞子功效與作用

枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫等功效,主要用于肝腎陰虛、視力減退、免疫力低下等情況。枸杞子的作用主要有改善疲勞、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝臟、延緩衰老等。
枸杞子含有枸杞多糖、甜菜堿等成分,有助于緩解體力疲勞和精神疲勞。枸杞多糖能促進(jìn)能量代謝,幫助恢復(fù)體力。甜菜堿具有抗疲勞作用,可改善運(yùn)動后的疲勞感。長期適量食用枸杞子對亞健康狀態(tài)引起的疲勞有一定改善作用。
枸杞子富含枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E等抗氧化成分。這些成分能清除體內(nèi)自由基,減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。枸杞子的抗氧化作用有助于延緩皮膚老化,預(yù)防心血管疾病。經(jīng)常用眼過度的人群食用枸杞子可減輕眼部氧化損傷。
枸杞子中的枸杞多糖和甜菜堿具有調(diào)節(jié)血糖的作用。枸杞多糖能改善胰島素敏感性,幫助維持血糖穩(wěn)定。甜菜堿可促進(jìn)肝糖原合成,對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥有一定幫助。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用枸杞子輔助控制血糖。
枸杞子對化學(xué)性肝損傷有保護(hù)作用,能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。枸杞多糖能降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平,減輕肝臟炎癥反應(yīng)。甜菜堿可促進(jìn)脂肪代謝,預(yù)防脂肪肝。長期飲酒或服用藥物導(dǎo)致肝損傷的人群可適量食用枸杞子輔助保肝。
枸杞子含有豐富的抗氧化物質(zhì)和多種氨基酸,具有延緩衰老的作用。枸杞多糖能增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性,延緩細(xì)胞衰老。枸杞子中的鋅、硒等微量元素參與抗氧化酶合成,幫助維持機(jī)體年輕狀態(tài)。中老年人長期適量食用枸杞子有助于延緩衰老進(jìn)程。
枸杞子可泡水、煮粥或直接食用,每日用量以10-15克為宜。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少用量,感冒發(fā)熱期間不宜食用。枸杞子雖有益處但不可替代藥物治療,存在相關(guān)疾病時應(yīng)遵醫(yī)囑規(guī)范治療。食用枸杞子期間應(yīng)注意飲食均衡,避免過量攝入導(dǎo)致上火等不適癥狀。
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