69開頭的橄欖油條形碼僅代表中國進(jìn)口商品備案，不能直接判定真?zhèn)?，需結(jié)合原產(chǎn)地標(biāo)識、酸度檢測、品牌溯源綜合判斷。

1、條形碼意義：

69開頭的13位條形碼是中國物品編碼中心分配給境內(nèi)企業(yè)的備案號，僅說明該產(chǎn)品通過正規(guī)渠道進(jìn)口。部分原裝進(jìn)口橄欖油會保留原產(chǎn)國條形碼，同時加貼69開頭備案碼，不能單憑此認(rèn)定真?zhèn)巍?/p>

2、原產(chǎn)地驗證：

正品橄欖油瓶身需明確標(biāo)注原產(chǎn)國如西班牙、意大利、PDO/DOP認(rèn)證標(biāo)志?？珊藢ｊP(guān)進(jìn)口憑證上的原產(chǎn)地信息，特級初榨橄欖油酸度應(yīng)≤0.8%，瓶身應(yīng)有具體榨取日期而非保質(zhì)期。

3、感官鑒別：

優(yōu)質(zhì)橄欖油呈金綠色，有青草或果香，低溫會凝固?？蓪⑸倭坑屯磕ㄊ直?，正品易吸收不留明顯油膜。劣質(zhì)油顏色渾濁，有酸敗味或蠟質(zhì)感。

4、品牌溯源：

通過品牌官網(wǎng)查詢授權(quán)經(jīng)銷商名單，核對產(chǎn)品批號與海關(guān)報關(guān)單是否一致。正規(guī)渠道產(chǎn)品外包裝有中文背標(biāo)，注明營養(yǎng)成分表、儲存條件及國內(nèi)代理商信息。

5、檢測手段：

專業(yè)機(jī)構(gòu)可通過脂肪酸組成、紫外吸光度等檢測鑒別摻假。消費者可購買便攜式酸度試紙初步測試，酸價超標(biāo)可能為勾兌油或儲存不當(dāng)產(chǎn)品。

日常選購建議冷藏測試：將橄欖油放入冰箱冷藏室24小時，正品會出現(xiàn)絮狀凝固。儲存時避光密封，開封后3個月內(nèi)用完。烹飪時控制油溫不超過190℃，涼拌或低溫烹調(diào)更能保留多酚類物質(zhì)。搭配深色蔬菜食用可促進(jìn)脂溶性維生素吸收，每日攝入量控制在25-30克為宜。