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全麥?zhǔn)称冯m好但孩子應(yīng)少吃

學(xué)齡前編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞： 食品

都說(shuō)吃全麥更健康，可到孩子這里，這般“毋庸置疑的”的基礎(chǔ)理論還要被搖擺不定一下。北京市兒科醫(yī)院兒研所營(yíng)養(yǎng)成分管理中心負(fù)責(zé)人齊可民在接納《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，全麥?zhǔn)称奉?lèi)及粗糧不利孩子的營(yíng)養(yǎng)成分消化吸收，因此應(yīng)當(dāng)少吃。

齊可民說(shuō)，土司面包盡管在生產(chǎn)過(guò)程中，甲基纖維素、礦物質(zhì)和維他命遺失得多，可是它卻帶有蛋白、木薯淀粉和人體脂肪，能為孩子的成長(zhǎng)發(fā)育給予動(dòng)能。而更為家長(zhǎng)青睞的全麥吐司面包和粗糧，卻會(huì)因較高的化學(xué)纖維成分影響礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收。因而，全麥和粗糧的攝取不適合太多，一般不必超出正餐總產(chǎn)量的1/4。

為了更好地確保礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素的攝取，除開(kāi)限定粗糧，還必須多吃蔬菜水果。但齊可民也強(qiáng)調(diào)，在吃蔬菜的難題上也是有家長(zhǎng)存有錯(cuò)誤觀念。例如，孩子如何也不喜歡某類(lèi)蔬菜水果，家長(zhǎng)卻偏要要逼他吃。實(shí)際上，蔬菜水果中的維他命和礦物質(zhì)還可以從別的食材中得到，如孩子不喜歡吃胡蘿卜，能夠從雞蛋黃和蛋白質(zhì)食物中得到維生素D和胡羅卜素；不要吃馬鈴薯，能夠讓孩子從香蕉蘋(píng)果里攝入鉀。自然，這不是給孩子不吃蔬菜找原因，從均衡飲食搭配的視角而言，該吃或是要吃，僅僅一些情況下，家長(zhǎng)還可以隨機(jī)應(yīng)變一下，用替換法將孩子的營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)上。

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    回答：隨著人民物質(zhì)文化生活的提高，人們?cè)絹?lái)越注意食品營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，特別追求高蛋白、高維生素食我們知道營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)也要有合理的平衡，才能使人健康，否則也會(huì)出現(xiàn)病態(tài)。據(jù)國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，一般正常人如果攝入過(guò)多的高蛋白和高維生素食品，不但對(duì)身體不利，還可能破壞體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的平衡，乃至出現(xiàn)各種病態(tài)，如肥胖、厭食、懶惰等癥狀。 現(xiàn)在市場(chǎng)供應(yīng)的高蛋白、高維生素的食品主要是用來(lái)供給那些營(yíng)養(yǎng)不足的病人，而健康的人不宜選購(gòu)那些自身不需要的營(yíng)養(yǎng)食品。根據(jù)國(guó)家主食和副食的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，只要能按時(shí)按量飲食，就不必?fù)?dān)心身體需要的蛋白質(zhì)和維生素不夠。
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    回答：造成胎兒畸形的原因和種類(lèi)很多，其中由于葉酸缺乏所引起的胎兒畸形卻鮮為人知。葉酸缺乏可能會(huì)引起先天性神經(jīng)器官畸形，即脊柱裂、無(wú)腦兒、腦膜膨出。這三種先天性疾病在我國(guó)北方一些農(nóng)村發(fā)生率較高。 近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，葉酸具有防止神經(jīng)器官缺陷的作用。美國(guó)食品與藥品管理局提議，每位育齡婦女每日需攝入400微克的葉酸，這對(duì)妊娠早期尤為重要，因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵期。 葉酸屬于維生素的一種，是飲食中重要的成分，它含在肝臟、筍、水果、小麥及綠色蔬菜中。為了下一代的健康，孕婦一定要糾正偏食的不良習(xí)慣，常食和多食富含葉酸的食物，如菠菜、牛奶、動(dòng)物肝臟、土豆、水果、西紅柿等，以消除或減少葉酸缺乏的可能。
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    回答：油炸食品炸過(guò)頭發(fā)黑可能存在致癌風(fēng)險(xiǎn)。因油炸食品會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如脂肪酸發(fā)生有害化學(xué)變化產(chǎn)生多種有害成分，反式脂肪酸干擾人體正常代謝并增加患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織證實(shí)，油炸食品中含有大量丙烯酰胺，是二級(jí)致癌物。建議均衡飲食，多樣化食物攝入，減少垃圾食品如油炸食品的攝入，保持健康飲食習(xí)慣。
    豐胸美胸食品有哪些？
    回答：這位朋友，很高興為你解惑問(wèn)題，胸部比較平坦，是女性常見(jiàn)的現(xiàn)象，具備一副傲人的乳峰，是每個(gè)女孩子的夢(mèng)想與最求。胸部平坦，只有通過(guò)手術(shù)隆胸，方才能予以穩(wěn)定。單純的說(shuō)靠食物來(lái)美胸豐胸，是沒(méi)什么科學(xué)道理的。經(jīng)常性的對(duì)胸部采用一定的推拿措施，還是有一定的協(xié)助的。另外建議您，如果想胸部高大挺拔，乳房減小，建議您去做美胸隆胸手術(shù)
    腳骨折了怎么恢復(fù)最快吃些什么食品
    回答：腳骨折以后應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾訝I(yíng)養(yǎng)、合理飲食，對(duì)骨折恢復(fù)會(huì)更好。腳骨折多數(shù)是由崴腳、運(yùn)動(dòng)損傷等所導(dǎo)致的，在初期會(huì)出現(xiàn)水腫和血腫等癥狀，可多吃一些富含鐵類(lèi)的食品，增加機(jī)體的造血，比如瘦肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等高蛋白食物，不僅能促進(jìn)骨折的修復(fù)，還可增強(qiáng)造血功能。在中晚期是骨痂的形成期，應(yīng)補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)來(lái)提供骨痂的生成，可多吃一些含鈣比較高的食物，比如海鮮、蝦皮、牛奶等，在骨折恢復(fù)后應(yīng)補(bǔ)充大量的膠原纖維，可多吃一些含維生素C類(lèi)的水果、蔬菜，可促進(jìn)骨膠原的形成。
    開(kāi)眼角可以吃油炸食品嗎
    回答：做開(kāi)眼角手術(shù)之后不能吃油炸類(lèi)的食物，吃油炸類(lèi)的食物可能會(huì)對(duì)皮膚造成刺激。生活中有一些人因?yàn)橄忍煨赃z傳因素導(dǎo)致眼睛比較小，顯得不夠好看做開(kāi)眼角手術(shù)，可以讓眼睛快速變大，達(dá)到美觀作用，能夠讓整體能夠看起來(lái)更加精致。做了開(kāi)眼角手術(shù)之后不要熬夜，避免對(duì)恢復(fù)造成刺激。
    上臂抽脂術(shù)后多久可以吃辛辣海鮮等食品
    回答：吸脂術(shù)后要注意飲食清淡，避免辛辣刺激性食物同食，吸脂術(shù)后也不要暴飲暴食，過(guò)量的暴飲暴食容易反彈，一般而言，吸脂后一個(gè)月內(nèi)不能吃太辣的食物，也可以根據(jù)自己抽脂的量來(lái)決定是否適合吃辣椒，建議您咨詢相關(guān)整形機(jī)構(gòu)。所以至少要間隔一個(gè)月以上，再吃辛辣刺激食物。
    糖尿病人能吃標(biāo)有葡萄糖的食品嗎？
    回答：糖尿病人是不建議食用含有葡萄糖的食品的，尤其是含糖量較大的情況下可能會(huì)導(dǎo)致血糖偏高明顯，如果不能積極控制，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致糖尿病的各種并發(fā)癥，比如糖尿病腎病，低滲性昏迷，糖尿病酮癥酸中毒等。平時(shí)需要密切監(jiān)測(cè)血糖情況，少吃多餐，盡量不要吃太多甜品。
    凍干食品吃了會(huì)上火嗎
    回答：根據(jù)你的描述一般是可以食用的，需要適量食用，增加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充維生素微量元素，規(guī)律生活習(xí)慣按時(shí)作息按時(shí)作息，適當(dāng)鍛煉身體。同時(shí)飲食應(yīng)粗細(xì)搭配，少飲濃茶、咖啡、酒類(lèi)及少進(jìn)辛辣食物。
    含有乳化劑471的食品,寶寶可以吃嗎
    回答：根據(jù)你的描述一般是不可以服用的，增加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充維生素微量元素平衡飲食合理搭配易消化易吸收飲食，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。同時(shí)平時(shí)禁吃辛辣酒等刺激性食物。平時(shí)需要適量運(yùn)動(dòng)、增強(qiáng)體質(zhì)。
    來(lái)例假可以做食品健康證體檢嗎
    回答：來(lái)月經(jīng)可以辦理健康證，因?yàn)檗k理健康證，主要是化驗(yàn)肝功，做胸腹透仔細(xì)檢查，一般絕不會(huì)做婦科的陰道檢查，因此并絕不會(huì)影響到健康證的健康檢查仔細(xì)檢查培訓(xùn)，建議到醫(yī)院辦理健康證健康檢查，需要有空腹仔細(xì)檢查，建議平時(shí)要留意飲食作息要有規(guī)律，防止操勞或者是加班，月經(jīng)期間也需要有留意防止受寒。
    牙痛不要吃辛辣刺激性食品不要喝酒外
    回答：再次出現(xiàn)牙痛癥狀之后，除了防止吃辛辣食物和飲酒之外，還需要有防止吃溫度過(guò)高或者過(guò)低的食物，比如說(shuō)冰鎮(zhèn)飲料、滾燙食物等，否則會(huì)致使牙痛癥狀嚴(yán)重。致使牙痛的病因許多，比如說(shuō)齲齒、牙髓炎、根尖炎、牙齦乳頭炎等。牙病不同于其他疾病，牙齒局部解決是主要的救治手段，建議及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院口腔科仔細(xì)檢查診斷救治。需求注意平時(shí)注意多飲水，清淡飲食，多吃一些新鮮的蔬果。
    血糖高吃什么食品好
    回答：再一個(gè)，蛋白類(lèi)的東西，主要是包括瘦肉、牛奶，牛奶是那種純牛奶，不是牛奶飲品或者是乳味飲料，雞蛋、豆腐都是可以的，烹調(diào)方式盡量選擇蒸、煮或者是煎、炒。副食方面可以選擇綠色的青菜，其他顏色比如土豆、蓮藕、山藥、南瓜等等這些含淀粉比較高，所以說(shuō)一般不建議病人過(guò)多的食用。血糖高的病人在飲食上，一般是給患者有以下建議:在主食的選擇上，應(yīng)該選擇以小麥面或者是大米為主要類(lèi)型的主食;
    如何給糖尿病的人烹調(diào)食品
    回答：給糖尿病人烹調(diào)十分原則是飲食以清淡易消化為主，不要吃油炸的食物，也不要喝粥，盡量的可以多進(jìn)食富含蛋白質(zhì)及維生素豐富的食物，糖尿病患者的主食可以為米飯，饅頭，花卷，餃子，包子，面條等，但是每次不要超過(guò)100克，糖尿病患者可以喝一些清淡的湯，比如銀耳湯，紫菜湯的。
    膽囊炎可以吃哪些肉類(lèi)食品？
    回答：你的這各情況是患有膽囊炎引來(lái)的消化不良的表現(xiàn)出的建議你可以始終保持心情舒暢注意休息才行的，平常需要有適當(dāng)口服消炎利膽片，利膽醇等等才行的，另外需要有留意飲食清淡規(guī)律禁油膩禁酒令才行的，蛋黃都不能夠吃的，對(duì)于肉類(lèi)食物可能會(huì)適當(dāng)少吃瘦肉，牛肉等等即可的但只好少吃
    吃了油炸食品后咳嗽怎么辦
    回答：

    吃了油炸食品后咳嗽可通過(guò)飲用溫水、食用蜂蜜、蒸汽吸入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、服用止咳藥物等方式緩解。油炸食品可能刺激咽喉黏膜或誘發(fā)胃酸反流，導(dǎo)致咳嗽癥狀。

    1、飲用溫水

    溫水能舒緩受刺激的咽喉黏膜，稀釋咽喉部分泌物。建議小口慢飲，避免水溫過(guò)高造成二次刺激。若咳嗽伴隨咽喉干癢，可加入少量檸檬汁幫助緩解。

    2、食用蜂蜜

    蜂蜜具有潤(rùn)喉止咳作用，可直接含服或兌溫水飲用。其黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜形成保護(hù)層，但糖尿病患者應(yīng)慎用。一歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。

    3、蒸汽吸入

    通過(guò)吸入溫?zé)嵴羝蓾駶?rùn)呼吸道，緩解咽喉干燥引發(fā)的咳嗽?？稍诿娌烤嚯x熱水30厘米處呼吸蒸汽，或使用加濕器維持環(huán)境濕度。

    4、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

    暫時(shí)避免辛辣、過(guò)甜或堅(jiān)硬食物，選擇粥類(lèi)、蒸煮蔬菜等清淡飲食。減少油脂攝入有助于降低胃酸反流風(fēng)險(xiǎn)，睡前2小時(shí)不宜進(jìn)食。

    5、服用止咳藥物

    若咳嗽持續(xù)可遵醫(yī)囑使用右美沙芬、愈創(chuàng)甘油醚或復(fù)方甘草片等藥物。胃酸反流引起者可配合抑酸劑，但須排除過(guò)敏或呼吸道感染因素。

    日常需控制油炸食品攝入頻率，烹飪時(shí)選擇橄欖油等穩(wěn)定性較高的油脂?？人云陂g保持室內(nèi)空氣流通，避免接觸冷空氣或粉塵刺激。若咳嗽超過(guò)3天不緩解、伴隨發(fā)熱或呼吸困難，應(yīng)及時(shí)就診排查過(guò)敏性咽喉炎、反流性食管炎等潛在疾病。長(zhǎng)期反復(fù)出現(xiàn)餐后咳嗽建議完善胃鏡或喉鏡檢查。
    吃了過(guò)期食品肚子疼怎么辦？
    回答：

    吃了過(guò)期食品肚子疼可通過(guò)催吐、補(bǔ)充水分、熱敷腹部、使用藥物、就醫(yī)治療等方式緩解。過(guò)期食品可能由細(xì)菌污染、毒素積累、成分變質(zhì)、消化系統(tǒng)刺激、食物中毒等原因引起。

    1、催吐

    食用過(guò)期食品后2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)腹痛，可嘗試用手指刺激舌根催吐，減少胃腸道對(duì)有害物質(zhì)的吸收。催吐后需用溫水漱口，避免胃酸腐蝕食道黏膜。若出現(xiàn)嘔血或意識(shí)模糊，應(yīng)立即停止操作并送醫(yī)。

    2、補(bǔ)充水分

    腹瀉嘔吐會(huì)導(dǎo)致體液丟失，需少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽Ⅲ，每次50-100毫升。避免一次性大量飲水刺激胃腸。可觀察尿液顏色判斷脫水程度，深黃色尿液提示需加強(qiáng)補(bǔ)液。

    3、熱敷腹部

    用40℃左右熱水袋熱敷臍周15分鐘，可緩解腸痙攣引起的絞痛。熱敷時(shí)需用毛巾包裹避免燙傷，每日重復(fù)進(jìn)行3-4次。合并發(fā)熱或腹膜刺激征時(shí)禁用熱敷。

    4、使用藥物

    蒙脫石散可吸附腸道毒素，雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊能調(diào)節(jié)菌群失衡，消旋山莨菪堿片可解除平滑肌痙攣。所有藥物均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免自行聯(lián)用止瀉藥掩蓋病情。

    5、就醫(yī)治療

    出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識(shí)障礙等嚴(yán)重癥狀時(shí)，需急診進(jìn)行血常規(guī)和糞便培養(yǎng)檢查。食物中毒患者可能需要靜脈補(bǔ)液或抗生素治療，肉毒桿菌中毒需使用抗毒素血清。

    恢復(fù)期選擇低渣飲食如米湯、軟面條，避免奶制品和高纖維食物加重腹瀉。烹飪前檢查食品保質(zhì)期與外觀，冷藏食品開(kāi)封后應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)食用。定期清理冰箱避免交叉污染，生熟食品需分開(kāi)存放。出現(xiàn)腹痛腹瀉癥狀時(shí)記錄飲食史，就醫(yī)時(shí)向醫(yī)生詳細(xì)說(shuō)明可疑食品。
    玻璃體混濁能食用海鮮類(lèi)食品嗎?
    回答：你爸爸這種情況不可以吃海鮮類(lèi)食品，白內(nèi)障患者飲食上要注意不能夠喝啤酒，吸煙，不能夠吃辛辣的食品，多吃蔬菜水果，綠色食品，目前這種情況要看眼睛白內(nèi)障成熟度是多少才可以根據(jù)手術(shù)指征來(lái)做的，做眼底檢查才行的，目前根據(jù)你所敘述的癥狀還達(dá)不到手術(shù)的指征的。還是藥物為基礎(chǔ)哦!
    孕婦是否能吃冰凍食品
    回答：你好可以適當(dāng)?shù)某缘?，忌酒咖啡濃?太多高糖,高脂肪食物如汽水,糖,薯片,令孕婦過(guò)胖,從而增加妊娠性糖尿病,妊娠性高血壓的情況,除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外,分娩時(shí)也會(huì)有困難，婦科疾病的出現(xiàn)不僅僅會(huì)影響患者的身體，還會(huì)導(dǎo)致婦科疾病的出現(xiàn)，因此，最好去醫(yī)院的婦科做一下常規(guī)檢查，找出病因后對(duì)癥治療，平時(shí)多注意自身衛(wèi)生，保持會(huì)陰部皮膚清潔。
    孕婦能吃冰凍食品嗎？
    回答：你好可以適當(dāng)?shù)某缘?，忌酒咖啡濃?太多高糖,高脂肪食物如汽水,糖,薯片,令孕婦過(guò)胖,從而增加妊娠性糖尿病,妊娠性高血壓的情況,除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外,分娩時(shí)也會(huì)有困難
    人不會(huì)無(wú)緣無(wú)故患腰肌勞損，研究發(fā)現(xiàn)：患病的人，離不開(kāi)這3點(diǎn)
    最近辦公室里的"哎喲"聲此起彼伏，不是這里酸就是那里痛。特別是腰部，簡(jiǎn)直成了現(xiàn)代人的"重災(zāi)區(qū)"。你以為腰肌勞損是搬磚工人的專??...

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