寶寶“藍(lán)眼睛”或者貧血前兆
假如你發(fā)覺你的寶寶雙眼發(fā)藍(lán)，不必開心你的寶寶和國外寶寶的雙眼一個(gè)樣，藍(lán)閃耀的。假如你的寶寶是我國寶寶，雙眼則是深藍(lán)色的，那麼這很有可能是兒童缺鐵性貧血的預(yù)兆。
亞洲地區(qū)少年兒童白眼珠該是灰白
目光外場(chǎng)的乳白色一部分大家常稱之為白眼珠，醫(yī)藥學(xué)上稱作鞏膜。日常生活，大家看到清澈透亮的藍(lán)色眼睛的小孩，都是會(huì)不由自主地說，“這孩子眼睛多好看呀！”實(shí)際上，有研究表明，亞籍少年兒童眼鞏膜本應(yīng)至灰白。
為何有一些小孩的鞏膜會(huì)發(fā)藍(lán)呢？這要從人的生理學(xué)上談起。由于，人的鞏膜是由膠原蛋白機(jī)構(gòu)構(gòu)成，而身體的銅元素也是生成膠原蛋白時(shí)的關(guān)鍵第二信使。假如身體缺鋅，膠原蛋白生成不夠，鞏膜就變軟，沒法合理遮蓋目光內(nèi)黑棕色的脈絡(luò)叢，在自然陽光下看起來，就成淡藍(lán)色了。
小孩“藍(lán)色眼睛”很有可能缺鐵性貧血了
小孩雙眼發(fā)藍(lán)，絕大多數(shù)人都不清楚它是貧血的初期數(shù)據(jù)信號(hào)。因此 ，假如雙眼發(fā)藍(lán)，最先可從缺鐵性貧血考慮到，盡早恰當(dāng)醫(yī)治“藍(lán)色眼睛”，是預(yù)防少年兒童貧血的重要。
對(duì)“藍(lán)色眼睛”小孩，最重要的是改正其貧血。父母可在醫(yī)師具體指導(dǎo)下，給孩子服食一些補(bǔ)鐵劑藥品，如硫酸鋁糖槳等，但更關(guān)鍵的是在飲食搭配中給與補(bǔ)鐵劑，提升含有鐵制的食材，如豬瘦肉、蛋類食品、小動(dòng)物血、海鮮產(chǎn)品、豆類食品、牛乳、綠葉蔬菜等。
寶寶貧血吃什么好
一、棗泥肝羹
原料：大棗6顆、豬肝50克、番茄一整只，油、鹽適量。
制法：
1、大棗用冷水泡浸1小時(shí)后剝掉表皮及核心，將棗肉切碎。
2、番茄用熱水燙過、削皮剁碎泥。
3、豬肝用攪拌器粉碎，除掉筋皮。
4、將生產(chǎn)加工好的大棗、番茄、豬肝混和拌在一起，加調(diào)味品和適量水，上鍋煮熟就可以。
營養(yǎng)成分揭密：大棗的香甜再加上番茄的甜酸，能使肝泥越來越美得不可方物。與此同時(shí)大棗和番茄中的維他命能推動(dòng)鐵制的消化吸收，使肝泥中的鐵制能更強(qiáng)的被寶寶運(yùn)用。
二、燴肉粒鮮蘑
原料：熟肉100克，鮮蘑（紅蘑或白蘑）50克，大骨湯50克，米酒、生抽、食鹽、木薯淀粉、油、蔥、姜、芝麻油各適量。
制法：
1、將熟肉滾刀塊，鮮蘑切成片。
2、鍋內(nèi)給油，以姜蒜熗鍋，放進(jìn)肉粒煸炒，加寬湯，再添加鮮蘑及調(diào)味品。
3、添加淀粉勾芡。
4、起鍋擺盤時(shí)淋入芝麻油就可以。
營養(yǎng)成分揭密：此款菜式汁濃，味正，在其中的鮮蘑鐵元素量十分高，肉中也含豐富多彩鐵制，是1歲之上寶寶填補(bǔ)鐵制的成效菜式。
三、豬肝排骨粥
原料：鮮豬肝、豬瘦肉、稻米、油適量、鹽少量。
制法：
1、將豬肝、豬瘦肉清洗、切碎，給油、鹽適量翻拌。
2、將稻米洗干凈，放鍋中，加冷水適量，煮至粥將熟時(shí)，添加拌好的豬肝、豬瘦肉，再煮至肉熟就可以。
四、四彩珍珠湯
原料：小麥面粉、豬瘦肉、生雞蛋、西蘭花、海菜，適量油、姜蒜末、鹽、生抽。
制法：
1、將小麥面粉放進(jìn)盆中，用筷子碰水拌入小麥面粉中，邊加河邊翻拌小麥面粉，使之拌成小疙瘩。
2、將生豬肉剁碎肉沫；西蘭花用沸水焯一下，控去水，切成小段。
3、涼鍋入油，放點(diǎn)姜蒜末，下肉沫爆鍋，再放少量生抽，加上適量水燒開。再放進(jìn)小面疙瘩湯，用勺攪拌均勻，煮一會(huì)兒。隨后倒進(jìn)雞蛋液，放進(jìn)西蘭花、海菜及適量鹽，稍煮一會(huì)兒即成。
五、紅蘿卜肉菜卷
原料：小麥面粉、黃豆面粉、豬瘦肉、紅蘿卜、大白菜，適量油、姜蒜末、鹽、生抽。
制法：
1、小麥面粉與黃豆面粉按10∶1的占比摻和，添加適量水，合成面粉發(fā)酵。
2、將豬瘦肉、紅蘿卜、大白菜切成碎屑，添加適量油、姜蒜末、鹽、生抽拌和成餡。
3、把發(fā)醇好的面糊添加食用堿，揉勻，搟成面片。
4、面片抹入菜肉餡，從一邊翻卷，碼入屜內(nèi)蒸三十分鐘即成，吃時(shí)切成小段。
六、雞血豆腐湯
原料：熱血、水豆腐、木耳、豬瘦肉、紅蘿卜、生雞蛋，適量蔥段、生抽、鹽、芝麻油、芡粉。
制法：
1、把水豆腐和熱血切成細(xì)條條，木耳、熟豬瘦肉、紅蘿卜切成細(xì)條，放入酸菜魚火鍋中煮沸，略煮一會(huì)兒。
2、添加適量生抽、鹽，用芡粉勾薄芡，隨后淋入做好的雞蛋液，加芝麻油、蔥段即成。
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