中藥煎之前用清洗嗎
關(guān)鍵詞：
中藥
中藥煎煮前一般無需清洗，特殊藥材如礦物類或表面有雜質(zhì)者需簡單沖洗，避免有效成分流失。
1、植物類藥材：
多數(shù)根莖、葉片類藥材經(jīng)炮制已清潔，水洗易導(dǎo)致水溶性成分流失。如黃芪、當(dāng)歸等直接入鍋，煎煮過程高溫可滅菌。若肉眼可見浮塵，可用流水快速沖淋，忌長時(shí)間浸泡。
2、礦物類藥材：
石膏、龍骨等需沖洗表面風(fēng)化粉末。將藥材置于細(xì)孔篩網(wǎng)中，用冷水短暫沖洗2-3秒，同時(shí)手指輕搓表面。洗凈后需晾干或低溫烘干再搗碎入煎。
3、動物類藥材：
土鱉蟲、蟬蛻等可能殘留泥沙，需用料酒浸泡10分鐘后沖洗。蜈蚣等有毒藥材需專業(yè)處理，自行清洗可能破壞減毒工藝。
4、果實(shí)種子類：
五味子、山茱萸等表面蠟質(zhì)層含有效成分，沖洗會降低藥效。建議煎前用干凈紗布包裹輕拭，去除明顯附著物即可。
5、特殊處理藥材：
阿膠塊需黃酒烊化，忌水洗；朱砂等重金屬藥材需專業(yè)炮制，家庭清洗反致污染。此類藥材應(yīng)選擇正規(guī)藥店已加工產(chǎn)品。
煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋，避免金屬器皿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。日?？捎么竺字囵B(yǎng)護(hù)脾胃，配合八段錦“調(diào)理脾胃須單舉”動作增強(qiáng)運(yùn)化功能。藥材儲存需密封防潮，若發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)整批丟棄。煎藥水量以淹沒藥材2-3厘米為宜，解表藥用武火快煎，補(bǔ)益藥用文火慢熬。服藥期間忌食綠豆、蘿卜等解藥食物，慢性病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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