煉乳不能做為嬰兒的主食
關(guān)鍵詞：
嬰兒
新生兒出生后，有一些母親很有可能會(huì)察覺自己的奶水不足，因此找尋能夠替代奶水的乳制品。在服用時(shí)，新鮮牛奶的味兒不容易被小寶寶接納，一些父母發(fā)覺煉乳具備易儲(chǔ)放、易沖調(diào)、小孩喜歡等優(yōu)勢(shì)，就用煉乳替代鮮牛奶讓小孩喝。她們 覺得煉乳一樣是乳制品，與鮮牛奶一樣有營(yíng)養(yǎng)成分。
實(shí)際上，只喂煉乳有很多缺點(diǎn)，最關(guān)鍵的缺點(diǎn)是糖份太高。煉乳盡管是乳制品，但在制作過程中應(yīng)用了加溫?fù)]發(fā)、放糖等加工工藝，因此更易儲(chǔ)存，但這促使煉乳中水份僅為牛奶的2/5，綿白糖含量達(dá)到40%。
按這一比例計(jì)算，嬰兒吃煉乳時(shí)要加4～5倍水稀釋液糖度才適合，但這時(shí)煉乳中的蛋白、脂肪含量卻已很低，不可以達(dá)到嬰兒的營(yíng)養(yǎng)成分必須。即便 嬰兒臨時(shí)吃飽，也是由于在其中糖份多。假如考慮到蛋白、脂肪含量適合而少加水，煉乳會(huì)過甜，不宜嬰兒服用。
因而，不能用煉乳做為關(guān)鍵食材來飼養(yǎng)嬰兒。
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