每天吃幾個(gè)番茄可以美白
每天攝入2-3個(gè)番茄有助于美白,番茄紅素和維生素C協(xié)同抑制黑色素生成,需配合防曬才能見效。
番茄紅素作為強(qiáng)效抗氧化劑,能中和紫外線誘導(dǎo)的自由基,減少酪氨酸酶活性。研究表明連續(xù)12周每日攝入16mg番茄紅素可使皮膚曬傷風(fēng)險(xiǎn)降低40%。建議選擇熟透的紅色番茄,烹飪時(shí)加少量油脂提升吸收率。
每個(gè)番茄約含15mg維生素C,促進(jìn)膠原蛋白合成同時(shí)阻斷多巴醌轉(zhuǎn)化。與柑橘類水果錯(cuò)開食用可避免胃酸過多,空腹食用吸收率可達(dá)70%。凍干番茄的維生素C保留率比鮮果高20%。
早餐后食用可提高脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收,晚餐前2小時(shí)食用利于夜間修復(fù)。避免與鈣片同服,間隔2小時(shí)為佳。榨汁時(shí)保留果皮,200ml番茄汁相當(dāng)于2個(gè)番茄的活性成分。
橄欖油涼拌番茄可使番茄紅素生物利用率提升4倍,搭配5g堅(jiān)果補(bǔ)充維生素E效果更佳。避免與黃瓜同食,黃瓜中的抗壞血酸氧化酶會(huì)破壞維生素C。
胃酸過多者建議選擇圣女果等小果型品種,腎功能異常患者每日不超過1個(gè)。出現(xiàn)番茄過敏表現(xiàn)為唇周瘙癢需立即停食,服用氯雷他定緩解癥狀。
持續(xù)三個(gè)月每天食用番茄的同時(shí),需配合SPF30+防曬霜使用。建議每周進(jìn)行2次有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝,攝入深海魚類補(bǔ)充omega-3增強(qiáng)皮膚屏障。夜間使用含煙酰胺的護(hù)膚品,與番茄的活性成分形成晝夜保護(hù)循環(huán)。注意觀察排便情況,腹瀉者需減少番茄皮攝入量。
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