預(yù)防脂肪肝的九種食物
預(yù)防脂肪肝的9種食物
脂肪肝帶來(lái)的健康危機(jī)不容忽視，所以預(yù)防脂肪肝很重要。研究表明，五分之一的脂肪肝患者會(huì)變成肝硬化，因?yàn)橹靖斡绊懜未x功能，引起肝細(xì)胞炎癥，持續(xù)惡化后變成肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌。
為了減少體內(nèi)脂肪，除了運(yùn)動(dòng)以外，在飲食上要求平衡，同時(shí)要控制熱量的攝取。脂肪肝患者每次吃飯前，計(jì)算食物的熱量，多吃食物纖維豐富的蔬菜，得到充分的感覺(jué)，抑制吸收過(guò)多的熱量，避免多馀的熱量變成脂肪囤積在肝臟。
不僅要攝取食物纖維，還要攝取抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。肝臟代謝過(guò)程中，維生素a、c、e、b群等營(yíng)養(yǎng)素需要減少脂肪過(guò)度氧化。
一、對(duì)肝臟無(wú)毒的藥食兼用食品，如山楂、何首烏、雪蓮果等，需要長(zhǎng)期服用，可以服用含有這些成分的產(chǎn)品，如嵩山頭烏茶等。
二、燕麥含有非常豐富的亞油酸和豐富的皂苷，可以降低血清膽固酸、甘油三酯。
三、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。
四、海帶含有豐富的?；撬幔梢越档脱汉湍懞怪械哪懝檀?；食物纖維褐藻酸可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
五、蒜中含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
六、蘋果含有豐富的鉀，可以排出體內(nèi)多馀的鈉鹽，維持正常的血壓。
七、牛奶含鈣量大，可抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
八、洋蔥中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可以降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化，激活纖維蛋白的活性成分，有效防止血管內(nèi)血栓的形成，前列腺素a對(duì)人體也有良好的降壓作用。
九、甘薯可以中和體內(nèi)吃太多肉食和蛋類產(chǎn)生的多酸，保持人體酸堿平衡。紅薯中含有很多纖維素，可以吸收腸胃中的很多水分，潤(rùn)滑消化道，起到通便的作用，還可以將腸道過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降低脂肪的作用。
另外，胡蘿卜、花生、向日葵種子、山楂、無(wú)花果等也有降低脂肪的作用，脂肪肝患者可以經(jīng)常選擇。
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