寶寶喝酸奶好處多 喝酸奶有哪些注意事項(xiàng)
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寶寶
你們知道嗎？酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高，長(zhǎng)期性喝酸奶針對(duì)寶寶有很多的益處。下邊一起看一下寶寶喝酸奶有什么益處吧！
寶寶喝酸奶的益處
1、酸奶能推動(dòng)腦生長(zhǎng)發(fā)育
酸奶中含半乳糖，半乳糖是組成腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)中腦磷脂類的成份，與嬰兒出生后腦勺的快速發(fā)展有密切相關(guān)。2歲以前是腦生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，這時(shí)確保充裕的動(dòng)能和半乳糖供貨，對(duì)推動(dòng)?jì)胗變撼砷L(zhǎng)發(fā)育有優(yōu)良功效。
2、酸奶帶有多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素，促消化。
嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育快，必須 營(yíng)養(yǎng)成分多，但胃容積又小，因此 應(yīng)挑選營(yíng)養(yǎng)元素和比能量高的食材，酸奶合乎這一標(biāo)準(zhǔn)，它帶有營(yíng)養(yǎng)元素20多種多樣，和奶水很類似，非常容易消化吸收，尤其合適于消化道不成熟的嬰幼兒。
3、酸奶能防止拉肚子
腹瀉是嬰幼兒階段最常見的疾病。酸奶中含充裕的乳酸菌，而且有適合的酸值，常喝酸奶能夠合理抑止有危害菌的造成，提升抵抗能力。因此可以防止拉肚子或減少腸功能紊亂不斷的時(shí)間，降低急性腹瀉的患病率。有專家學(xué)者覺得，每日飲用0.5-0.75千克的酸奶，能夠治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗菌素更強(qiáng)，由于飲用酸奶能夠降低抗菌素抗藥性的產(chǎn)生。酸奶能提升抗菌素對(duì)病原菌的敏感度，因而十分有利于嬰幼兒的身心健康。
4、夜里喝酸奶補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅
據(jù)研究表明，酸奶是食材中鈣的優(yōu)良來源于，從補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的角度觀察，夜里喝酸奶益處大量。醫(yī)生介紹說，夜間12點(diǎn)至零晨是身體血鉀成分最少的情況下，有益于食材中鈣的消化吸收。與此同時(shí)，這一時(shí)間范圍中人體內(nèi)危害鈣消化吸收的要素也較少。盡管牛乳中也帶有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中常含的乳酸菌與鈣融合，更能具有促進(jìn)鈣吸收的功效。但權(quán)威專家提示，夜里喝了酸奶后一定要立即刷牙漱口，不然酸奶中的一些菌苗及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙有一定的危害。
喝酸奶的常見問題
1、辨別種類
現(xiàn)階段銷售市場(chǎng)上，有很多種多樣由牛乳或嬰兒奶粉、糖、乳酸菌或檸檬酸鈉、阿拉伯糖、香辛料和添加劑等生產(chǎn)加工配置而成的“乳酸奶”，其不具有酸奶的養(yǎng)生保健的功效，選購(gòu)時(shí)要細(xì)心鑒別。
2、不可以加溫只有冷凍
有些人喜愛把酸奶熱了喝，這類作法真是便是暴殄天物。酸奶一經(jīng)加溫，含有的很多活力乳酸菌便會(huì)被殺掉，不但缺失了它的營(yíng)養(yǎng)成分和健康保健作用，也使酸奶的物理學(xué)特性發(fā)生改變，產(chǎn)生沉積，獨(dú)有的口感也消失了，因而飲用酸奶不可以加溫。只有在4℃下冷凍。在儲(chǔ)存中酸值會(huì)持續(xù)提升而使酸奶越來越更酸，假如存放標(biāo)準(zhǔn)好，酸奶不容易受到影響，不然會(huì)使酸奶生長(zhǎng)發(fā)育菌、酵母菌或枯草芽孢菌進(jìn)而其霉變，那樣的酸奶不可以服用。夏天熱時(shí)選購(gòu)酸奶一定需看賣奶的是否有冷柜儲(chǔ)存，不然難以確保酸奶的品質(zhì)。若制成品不凝固，表明制做不成功，不可以飲用。
3、餐后2鐘頭上下飲用
空著肚子時(shí)不適合喝乳酸菌奶，一般人的胃酸ph酸堿度在PH 1-3中間，空著肚子時(shí)的PH值在2下列，而乳酸菌奶中活力乳酸菌生長(zhǎng)發(fā)育的ph酸堿度值在PH5.4之上，假如在空著肚子時(shí)喝乳酸菌奶，乳酸菌就會(huì)非常容易被胃液殺掉，其營(yíng)養(yǎng)成分和養(yǎng)生保健的功效就會(huì)大幅度降低。假如在餐后喝乳酸菌奶，這時(shí)候胃酸被稀釋液，PH值升高到3-5，這類自然環(huán)境很合適乳酸菌的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是在餐后2鐘頭內(nèi)飲用乳酸菌奶，實(shí)際效果最好。