冬天清腸胃 菜豆腐湯營(yíng)養(yǎng)好吃

冬天是補(bǔ)充的季節(jié),但是大魚肉味道重的補(bǔ)充劑的食療過多的話會(huì)有點(diǎn)厭倦是不可避免的。此時(shí),你需要的可能是一些新鮮的湯。你可以改變味道,清潔腸胃,保持健康和保持健康。這是白菜豆腐湯。
功效
大白菜是產(chǎn)自我國(guó)北方的常見蔬菜,含維生素B1.B2.C,煙酸、胡蘿卜、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等成分。有利于腸通便、胃消食、癌癥預(yù)防和心血管疾病預(yù)防的效果。
豆腐是最常見的豆制品,營(yíng)養(yǎng)極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6,主治寬中益氣,調(diào)和脾胃,消除膨脹,通大腸濁氣,清熱散血。
制作方法
1.將白菜洗凈切成小段,切成鹵素豆腐塊,粉絲變軟備用。
2.用大火燒水,把白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。
3.再次煮沸后,用小火煮2分鐘,加入鹽、胡椒粉、香油等調(diào)味料即可,根據(jù)味道加入蔥香菜等。
白菜豆腐湯制作簡(jiǎn)單,基本能說是0失敗,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,大家不妨試試。
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