解讀鐵對(duì)于寶寶的重要性

鐵
鐵在活生物體中的重要性是電子傳遞金屬,通過(guò)可逆電價(jià)的變換可以參加氧化過(guò)程,完成身體的生理活動(dòng)。鐵在神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖、分化、髓鞘化等過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。鐵參與紅細(xì)胞血紅蛋白的構(gòu)成,其中鐵量約占全身總鐵量的67%,其馀鐵則是構(gòu)成肌紅蛋白、細(xì)胞色素c、多種酶的主要成分。血紅蛋白和肌紅蛋白的鐵與氧結(jié)合能力強(qiáng),將氧輸送到人體細(xì)胞,完成能量代謝。
肝、血、瘦肉等動(dòng)物性食物中含有的鐵質(zhì)是與血紅素結(jié)合的鐵,含量高,容易吸收。豆類、綠葉蔬菜、紅糖、鳥(niǎo)蛋類是非血紅素鐵,但含量也很高,可以利用。乳類如牛乳中含鐵量低,人乳中的鐵含量雖低但人體可因其吸收率高達(dá)70%而獲得較多的鐵。
兩歲寶寶舌苔厚白是怎么回事
一歲寶寶吐的厲害怎么辦
寶寶口腔皰疹發(fā)燒幾天能好
寶寶手很冰涼但后背暖和
寶寶又拉肚子又發(fā)熱怎么回事
寶寶出現(xiàn)吃完?yáng)|西吐的狀況是什么原因
寶寶腸胃功能紊亂多久才能恢復(fù)
六個(gè)月寶寶積食癥狀怎么調(diào)理
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢