秋天吃什么水果好呢？優(yōu)先選擇秋梨
秋季，天氣清爽，空氣中水分減少，此時容易發(fā)生咽干鼻、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等“秋干”現(xiàn)象。素有“百果宗”的梨，對秋干癥有獨特的療效。
秋季，天氣清爽，空氣中水分減少，此時容易發(fā)生咽干鼻、嘴唇干燥、咳嗽無痰、皮膚干燥等“秋干”現(xiàn)象。素有“百果宗”的梨，對秋干癥有獨特的療效。
祖國醫(yī)學認為，梨性微寒味甘，可生津止渴、潤痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺干咳、咽喉干燥、窒息反胃、大便干燥、飲酒過多的癥狀。秋令時節(jié)，易患秋燥癥，每日堅持食梨２個，有一定防治作用。梨還具有清熱、鎮(zhèn)神經(jīng)的功效，對高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈、失眠多夢患者有很好的輔助療效，梨還是肝炎、腎病患者秋令的保健果。
梨的吃法不同，效果也不同。民間有“生者清六腑之熱，熟人滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨可以明顯消除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的喉干、癢、痛、聲音啞、便秘尿紅等癥狀。冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品?？梢宰剃帩櫡?，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用，"梨膏糖"更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
梨是好果實，但不宜多吃，傷脾胃，幫助陰濕，風寒咳嗽，腹冷痛，脾虛便瀑布者慎重食用。
民間說:秋干潤肺梨先行。醫(yī)界認為梨是百果之宗，在水果中地位重要，適應性比蘋果廣，具有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、消除瘡毒和酒毒的效果，常食可補充人體營養(yǎng)?，F(xiàn)代營養(yǎng)學亦認為，它所含的豐富糖類有果糖和葡萄糖，具保肝、助消化、促進食欲的作用。中藥麻黃有宣傳肺氣外散風寒、內(nèi)平喘咳嗽、下水道等效果的棗具有溫中益氣、益肺止咳的作用。和豬瘦肉一起做湯，清熱降火，潤肺止咳，是秋天干燥日的美麗湯。
材料2個，南、北杏各12克，麻黃8克(中藥店全部銷售)，豬瘦肉200克，棗3個，甜冰糖、生姜2片和鹽等。
烹飪，不去皮，切塊，去核各藥材洗凈，浸泡豬瘦肉洗凈，不切刀。(咸食與生姜一起)用瓦煮，加水2000毫升(8碗量)，武火煮沸后改為火煮2小時，可以吃鹽和冰糖。
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