減肥也要吃的營養(yǎng) 科學(xué)減肥的妙計(jì)學(xué)起來
飲食減肥一直是熱衷于減肥的女性們實(shí)施的減肥方法，飲食減肥簡單，但必須保證飲食營養(yǎng)。今天，為大家科學(xué)普及飲食減肥如何有效科學(xué)，決不能錯(cuò)過。
飲食減肥如何吃
減少高卡路里的食物。高熱量食物會(huì)很方便地轉(zhuǎn)換為脂肪，堆積在大腿、腰腹等部位，使身體肥胖，還可能在將來引起心血管疾病。所以，最好少吃肉，吃肉時(shí)用低脂的肉類（雞肉、魚肉）代替高脂的肉類（豬肉、牛肉），烹調(diào)時(shí)少選擇煎、炸的方式。
避高就低。顧名思義，避高是指食材的選擇，選擇脂肪含量低的食物。例如，白肉(去皮雞肉、魚)的脂肪量遠(yuǎn)低于豬肉、羊肉等紅肉，海鮮比家禽類好。
攝入適量的蛋白質(zhì)。研究表明，蛋白質(zhì)有助于人體燃燒脂肪，但體內(nèi)蛋白質(zhì)過多會(huì)損害肝腎功能。因此，每天攝取的蛋白質(zhì)量適合人體攝取總能量的20%~30%，相當(dāng)于吃手掌大小的瘦肉。
飲食順序。吃飯前喝水和湯，增加腸胃的飽滿感，然后吃主食。主餐方面盡量選擇帶殼或帶骨的菜肴，可以減緩飲食速度，使體內(nèi)血糖值上升速度慢。食物盡量切小塊，杯盤也選擇小型，意識(shí)也會(huì)因?yàn)槌陨俚氖澄锒鴾p少熱量的攝取。
與此同時(shí)，哪些食物有減肥的作用呢？
飲食減肥吃什么
甜瓜?？竟弦恢焙苁軞g迎，好吃的口感令人難忘，但營養(yǎng)價(jià)值被忽視，甜瓜中纖維質(zhì)量柔軟易消化，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，排便，是健康的減肥食品。
生菜。補(bǔ)充低脂肪減肥者丟失的纖維素市場上常見的球形包心菜、皺紋奶油菜和油麥菜，可以說是生菜的一種。與另一種常見的蔬菜白菜相比，蔬菜纖維含量多，具有去除多馀脂肪的作用，是非常好的減肥食品。另外，由于生菜葉中含有生菜素，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等效果。
香菇。具有消食、去脂、降壓等效果。其中所含纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。蘑菇還含有蘑菇布丁等核酸物質(zhì)，可促進(jìn)膽固醇分解。常吃香菇可以降低總膽固醇和甘油三酯。
燕麥。如今燕麥?zhǔn)侨藗冊绮统Ｒ姷娘嬈?，燕麥屬于粗糧，營養(yǎng)價(jià)值高，可以滑腸通便，促使糞便體積大，增加水分，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到通便排毒的作用。把蒸好的燕麥當(dāng)汁喝是個(gè)好選擇，攪拌時(shí)也可以加入蘋果、葡萄干等其他食材，營養(yǎng)促進(jìn)排便。
西葫蘆。清除減肥后的暗黃顏色這種平淡的廉價(jià)蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值并不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
茄子。含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。飲食減肥，試試以上食物吧。
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