心血管疾病和飲食有有什么關(guān)系？哪些飲食習(xí)慣可以預(yù)防心血管疾??？
為什么生活水平的提高，我們的身體反而更受威脅？例如，心血管疾病的人數(shù)逐漸增加。心血管疾病的根源在于我們的生活習(xí)慣，其中最密不可分的就是飲食習(xí)慣，那么為了預(yù)防心血管疾病，我們平時(shí)應(yīng)該養(yǎng)成哪些飲食習(xí)慣呢？
如今，各種各樣心血管疾病危害人們的身體健康，血管老化、硬化是這些病癥的主要緣故，預(yù)防這些病癥必須保持血管年青，保持人體血液輸送線暢通，避免心血管疾病的產(chǎn)生。最新研究發(fā)現(xiàn)，與國(guó)外相比，我國(guó)急性心?；颊叱司哂形鼰?、高血壓、超重肥胖三大傳統(tǒng)危險(xiǎn)因素外，還有79%的患者缺乏運(yùn)動(dòng)，76%的患者飲食油膩，不良生活方式的致命影響不容忽視。
研究結(jié)果表明，男性患者吸煙、飲食油膩、高脂血癥和心血管疾病的家族史比女性多，女性患者多合并高血壓和糖尿病，運(yùn)動(dòng)不足的老年患者，男性、體型胖、吸煙、油膩、高脂血癥較多。20%的患者有明確的發(fā)病誘因，多為男性和年輕患者。最常見(jiàn)的誘因是體力應(yīng)激，包括運(yùn)動(dòng)量劇增、工作過(guò)度疲勞等，14%是由于大量飲酒、過(guò)度飲食、夜間過(guò)度娛樂(lè)、過(guò)度用力排便等不良生活方式誘發(fā)，其他誘因還包括精神應(yīng)激，如極度生氣、工作極度緊張、天氣驟變等。
我們常說(shuō)疾病從口入，飲食與疾病的關(guān)系不言而喻。那么心血管疾病預(yù)防平時(shí)應(yīng)該養(yǎng)成哪些飲食習(xí)慣呢？心血管疾病的飲食預(yù)防和治療目的:控制總熱量、脂肪和碳水化合物的攝入，減輕體重，降低血脂。
預(yù)防心血管疾病養(yǎng)成6種飲食習(xí)慣
1、食用橄欖油和菜籽油:飲食中應(yīng)控制不健康脂肪飽和脂肪和反式脂肪的攝取量，降低脂肪異常和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，盡量控制飽和脂肪和反式脂肪的每日攝取量在食油方面，最好選擇橄欖油和菜籽油，不吃黃油、豬油、熏肉脂肪、可可油等就不吃。
2、選擇低脂肪蛋白:低脂肪蛋白對(duì)心血管健康有益，低脂肪蛋白質(zhì)食物包括脫脂或低脂肪牛奶、酸奶和奶酪等、蛋白質(zhì)、魚類、去皮鳥(niǎo)肉(雞胸等)、豆類(大豆和豆制品、蠶豆、豌豆、扁豆等)要少吃全脂奶及其產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、排骨、香腸、熱狗、油炸食品等。
3、新鮮蔬菜應(yīng)選擇低卡路里:蔬菜有多種維生素和微量元素，日常多吃可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。盡量選擇新鮮蔬菜水果，不要吃椰子果肉、奶油醬蔬菜、油炸蔬菜、糖漿水果罐頭、糖餞等。
4、選擇全谷食物:多吃全谷食物，含有豐富的纖維素和營(yíng)養(yǎng)，有助于調(diào)節(jié)血壓，保持心臟健康。例如，全麥面粉、全麥面包、燕麥片、粗米、大麥和蕎麥等、亞麻種子等。不要吃白面包、威化餅、炸面包、餅干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。
5、減少鹽攝取:控制鹽攝取量，海外建議健康成年人鹽日攝取量在2.3克以下，約1茶匙的50歲以上的人、高血壓、糖尿病或慢性腎病患者鹽日攝取量不得超過(guò)1.5克。低鹽食物包括香草與調(diào)味料、低鹽調(diào)味品。不要吃方便面、咸菜、罐裝食品等。
6、控制體重：控制體重實(shí)際上是跟飲食量有關(guān)系的，而控制食物熱量、脂肪和膽固醇十分關(guān)鍵。
正如上文所說(shuō)，在養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣時(shí)，可不要單單只依靠飲食，適量的運(yùn)動(dòng)和生活方式調(diào)整，對(duì)預(yù)防心血管疾病有大好處。
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