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飲食不規(guī)律對胃的危害 保護胃吃什么好?

疾病飲食編輯 醫(yī)普小新
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吃什么對胃有好處?你知道,如果你不意會影響胃腸健康。不太重視飲食習慣也會影響胃的健康。今天,讓我們來看看什么對胃有好處,什么樣的壞飲食習慣會影響胃的健康不要錯過。

吃什么能保護胃

避免增加胃酸分泌或損害胃腸粘膜屏障功能的飲食。不使用甜湯、釀酒、八寶飯等甜食不使用咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品的檸檬、梅子等酸食品慎重使用的辣椒、芥末、咖喱等味道重的食品不能喝濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。相反,可以食用雜糧、芹菜、菜梗、筍、豆芽等含膳食纖維的食物,促進胃腸蠕動。

選低脂、適量蛋白質(zhì)與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E,且含鈣、鎂、鐵等多的食物。如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等食物。

根據(jù)中醫(yī)辨證論治原則,選擇相應的食物和食藥配餐。比如脾胃虛寒型嘔吐、胃痛病,可以選擇羊肉、豬肚、韭菜、生姜等。

根據(jù)現(xiàn)代科學對各種食物效果的研究結(jié)果,有針對性地選擇食物。例如,大麥對治療潰瘍有效,鯽魚對慢性胃炎有效。那么,影響胃健康的飲食習慣是什么呢?影響胃健康的飲食習慣

最怕冷。過冷或過熱的食物就像冰球和火球,吃了之后胃會產(chǎn)生應激反應,溫和的消化活動會異常興奮。胃喜歡溫暖,飲食和湯的溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性,胃不好的人盡量不要吃冷的食物。

怕腌制。我國北方居民胃癌的患病率遠高于南方,其中一個重要原因是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌制蔬菜中含有大量亞硝酸鹽和仲胺,在胃中適當酸度或細菌的作用下,可合成亞硝胺類化合物,具有致癌作用。

怕煙熏和油煎食物。熏魚、熏肉中含有大量致癌物質(zhì),如3-4苯并沙、環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì),應少食用。

怕酒精。胃酸只有受到相應的刺激才能分泌,但任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此,飲食要少油膩,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素a、e、b族維生素的食物,適當增加蛋白質(zhì)的攝取,保護胃粘膜。同時,應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝取。

怕西藥。大部分西藥都有腸胃副作用,醫(yī)院最愛開的藥是消炎藥,臨床顯示,長期或過量攝入阿司匹林會導致消化道出血。不僅是腸胃,西藥的肝腎毒性也是不容忽視的。

保護胃的良好飲食習慣

養(yǎng)成良好的生活習慣:少吃多吃,只吃七份飽。早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少。禁止暴飲暴食。

改變飲食習慣:按時吃飯,坐著吃飯不要站立或蹲下。不要吃辛辣、油炸、煙熏食品,不要吃酸、冷等刺激性強的食物,不要喝酒,不要喝濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

積極飲食療法和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物有養(yǎng)胃效果,有助于消除適合胃寒病的大蒜消毒殺菌炎癥,建議多吃枸杞、銀耳、棗、核桃也可以吃零食和蔬菜。飯后和睡覺前,你可以搓熱雙手,以肚臍為中心,順時針環(huán)摩擦64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要注意心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、不安、憤怒等不良情緒的刺激。

以上是為大家介紹的胃保護飲食的妙計,試試吧。

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