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股骨頭壞死患者不能吃哪幾類食物?股骨頭壞死吃什么對身體好

疾病飲食編輯 醫(yī)普觀察員
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關鍵詞: 身體 股骨

股骨頭壞死是一種慢性病,病程長,治療效果慢,我們股骨頭壞死患者的心理負擔非常重,病情也給患者帶來了長期的痛苦,有些患者失去了運動能力,飲食上應該更加照顧股骨頭患者的需求和禁忌,專家說股骨頭壞死患者的飲食要求也不多,主要是需要避免一些食物,股骨頭壞死患者不能吃什么樣的食物呢

股骨頭壞死患者不能吃哪幾類食物

高脂肪的食物:股骨頭壞死患者忌食高脂肪食物(如牛肉、豬肥肉等)以及過于酸、堿、咸的食物和人工合成的食物、腌漬類食物、油煎油炸食物。食鹽每天限6克為佳。

甜食:甜餅、甜點心、糖果、冰淇淋、巧克力等不吃或不吃的甜食。

刺激性食物:青椒、青椒、青椒、青柿、莧菜、青莧、青柿、土豆等,飲酒類和碳酸性飲料,濃茶和咖啡,貝殼類、干果、味精添加劑和防腐劑食品。

肥甘厚味的食物:少飲濃茶及咖啡,忌食貝殼類、干果、有味精添加劑和防腐劑的食品,肥甘厚味吃的過多,活動量又少,使體內血脂增高,血液粘稠度增加,血流緩慢反而不利于股骨頭的修復。

良好的飲食也有助于股骨頭壞死患者的病情的得到控制,同時也助于治療的效果和康復,那么股骨頭壞死患者應該吃什么呢?

股骨頭壞死患者每日應給予充足的鈣質,可以彌補骨骼中礦物質成分的丟失。在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。不僅鈣含量高,還豐富了另一種人體所需的重要礦物質磷。

這些乳制品的鈣磷比值比較適中,可以充分吸收鈣磷等物質。牛奶中還含有蛋白質、乳糖等物質。每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以滿足大人的鈣需求量。當然,老年人本來就失去了很多鈣,所以鈣的需求量更大。

為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收,應該每天在食用乳制品的同時,經?!皶裉枴保WC每日“曬太陽”1小時左右,這樣會收到更好的效果。牛奶加熱時需要不斷攪拌,以防止磷酸鈣沉積,造成鈣和磷的損失。牛奶和含有植酸、草酸和食物纖維的食物一起吃的話鈣的吸收會下降,所以牛奶不能和菠菜一起吃,也不能和濃茶一起喝。為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收,可以在牛奶中加入維生素a、維生素d成為復合牛奶。或者在普通牛奶中加入肝油(含有大量維生素a和維生素d),或者服用維生素a、維生素d,也可以促進鈣、磷等的吸收。

另一種含鈣較多的食物為動物骨頭湯。此外,骨湯含有脂肪酸和蛋白質,脂肪酸含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質、脂類、鈣等物質是骨骼形成時的重要物質,因此多喝骨頭湯也有助于治療股骨頭壞死。但是,由于骨頭湯中鈣離子少,鈣濃度低,煮湯時骨頭破裂,可以提高礦物質和蛋白質的溶解率。

海產品中,魚、蝦含鈣、磷較多,鈣磷比例合理,是鈣磷的優(yōu)質來源,因此多吃海鮮類食物對股骨頭壞死患者有很大好處。食用魚、蝦時,選擇合適的烹調方法,邊蝦皮同食,因為這些成分含鈣更高。

溫馨提醒:股骨頭壞死一定要早發(fā)現(xiàn)早治療,以免等到惡化嚴重影響患者的身體健康,

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