預(yù)防肺結(jié)核的飲食方案
預(yù)防肺結(jié)核可通過(guò)適量攝入高蛋白食物、富含維生素A的食物、富含維生素C的食物、富含鋅的食物以及富含鐵的食物等飲食方案增強(qiáng)免疫力。肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染病，合理飲食有助于降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
一、高蛋白食物
蛋白質(zhì)是構(gòu)成免疫細(xì)胞的重要物質(zhì)，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持免疫功能?？蛇x擇雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等易消化吸收的動(dòng)物蛋白，或大豆、藜麥等植物蛋白。肺結(jié)核患者常伴隨消瘦癥狀，高蛋白飲食能幫助修復(fù)受損組織，但需避免過(guò)量攝入加重肝腎負(fù)擔(dān)。
二、富含維生素A的食物
維生素A能維持呼吸道黏膜完整性，阻擋病原體入侵。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A或β-胡蘿卜素。建議每周食用1-2次動(dòng)物肝臟，每日搭配深色蔬菜。維生素A為脂溶性維生素，烹飪時(shí)搭配油脂可提高吸收率。
三、富含維生素C的食物
維生素C具有抗氧化作用，能促進(jìn)白細(xì)胞功能。新鮮水果如獼猴桃、橙子、草莓，以及西藍(lán)花、青椒等蔬菜都是良好來(lái)源。建議每日攝入300-500克新鮮蔬果，優(yōu)先選擇當(dāng)季食材。維生素C易受高溫破壞，蔬菜建議快炒或涼拌。
四、富含鋅的食物
鋅元素參與免疫調(diào)節(jié)，缺乏時(shí)易增加感染概率。牡蠣、牛肉、南瓜籽等含鋅豐富，素食者可選擇全谷物和豆類。鋅的吸收會(huì)受植酸影響，豆類建議浸泡后烹飪。長(zhǎng)期補(bǔ)鋅需監(jiān)測(cè)血鋅水平，避免過(guò)量引發(fā)銅缺乏。
五、富含鐵的食物
鐵是血紅蛋白合成必需元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致免疫力下降。紅肉、動(dòng)物血制品、黑木耳等含血紅素鐵吸收率高，搭配維生素C食物可提升非血紅素鐵吸收率。肺結(jié)核患者合并貧血時(shí)更需注意補(bǔ)鐵，但應(yīng)避免與鈣劑同服影響吸收。
預(yù)防肺結(jié)核需建立長(zhǎng)期均衡的飲食習(xí)慣，每日食物種類應(yīng)達(dá)到12種以上，每周達(dá)到25種以上。除飲食外，還需保持規(guī)律作息、適度運(yùn)動(dòng)、勤通風(fēng)換氣，避免與活動(dòng)性肺結(jié)核患者密切接觸。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、低熱、盜汗等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行結(jié)核菌素試驗(yàn)或胸部影像學(xué)檢查。肺結(jié)核患者飲食需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整，治療期間應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用異煙肼片、利福平膠囊等抗結(jié)核藥物。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！