潰瘍性結(jié)腸炎飲食禁忌

潰瘍性結(jié)腸炎是慢性病,主要病變位置為胃腸粘膜和粘膜下層,最常見的發(fā)病部位為直腸。一般是由于飲食不當以及飲食習慣所引發(fā),會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、大便帶有血絲以及全身無力和身體消瘦等癥狀。
一、潰瘍性結(jié)腸炎飲食禁忌
1、生病期間不要吃冷蔬菜水果,也不要吃辣膩的食物。
2、少吃粗纖維食物,忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食物。因為很多粗纖維食物會影響腸道,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,患者的病情會惡化。
3、多吃含有食物纖維的食物,如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗糧、干豆等。
4、飲食以清淡為主,建議采用少油和少油的烹飪方法,采用蒸、煮、燉、燉、燉等方法烹飪食物。
5、請記住吃辣椒、芥末、酒等辛辣影響食物。例如大蒜、生姜、蔥。夏天特別要避免吃冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。
二、潰瘍性結(jié)腸炎是如何引起的
1、遺傳因素:本病血緣家庭發(fā)病率高,有效數(shù)據(jù)顯示潰瘍性結(jié)腸炎患者直系血緣親屬中約有15~30%的人發(fā)病。
2、感染:感染也是潰瘍性結(jié)腸炎的重要因素。
3、潰瘍性結(jié)腸炎屬于自身免疫性疾病,在部分患者血清中可以查到抗結(jié)腸上皮細胞抗體,因此可能與自身免疫反響有關(guān)。
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