冬季三種養(yǎng)顏潤肺養(yǎng)生食譜

1、銀耳棗湯
材料:銀耳兩大朵,棗12-16粒,適量冰糖(根據(jù)自己的味道)。
做法:
1、銀耳用冷水浸泡充分上升,用廚房剪刀剪蒂,用手撕銀耳,反復(fù)洗凈后瀝干備用。
2、棗用水清洗后備用。
3、在紫砂鍋里加入足夠的水,加入銀耳、棗,大火燃燒后,轉(zhuǎn)小火慢煮2~3小時(shí),看到銀耳全部融化成膠狀。
4、根據(jù)自己的味道加入冰糖,攪拌溶解后關(guān)火吃。
2、山藥蘿卜粥
材料:
米50克、山藥100克、蘿卜100克、芹菜末或蔥碎適量、胡椒粉適量。
做法:
1、大米清洗,山藥清洗外皮后切成滾刀塊、蘿卜清洗后切成塊或片。
2、砂鍋加水煮后,倒入米、山藥、蘿卜。
3、水再次煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘即可。
4、食用時(shí)撒少許胡椒粉和芹菜末。
5、喜歡味道的話,可以加點(diǎn)鹽。
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