禽流感流行期間吃什么好？推薦三種經(jīng)典素食應對禽流感
隨著人們健康意識的提高，越來越多的人提倡素食。有些人素食是為了趕上流行，有些人是為了健康。對于瑜伽學習者來說，他們符合傳統(tǒng)瑜伽的素食觀。事實上，素食有很多好處。在禽流感爆發(fā)期間，人們避免了許多肉。素食無疑是更健康的選擇。以下是三種經(jīng)典素食。
小炒豆干
材料:豆干、油、青椒、精鹽、韭菜苔、鮮醬油
制作方法:
豆干洗后切片。
洗凈韭菜苔后，將段落切成5厘米左右。
三、青椒洗凈切開，去筋切絲。
鍋中油熱后，加入姜絲爆香。
5.倒入豆干絲和紅椒絲，炒至豆干絲變軟。
撒一點精鹽。
7.加入湯匙美味醬油，翻炒均勻。
倒入韭菜苔段，炒軟即可。
提示:
1.豆干切片好吃。
豆干是一種容易與各種食材搭配的豆制品，容易吸收其它蔬菜和材料的味道。
酸土豆絲
材料：土豆、煙、醬油勺、醋三勺、雞精、蔥、青椒、干辣椒8種
制作方法:
1、土豆洗凈，先在底部切刀，平放在菜板上準備一盆水，滴一點醋，浸泡土豆絲，用水沖洗，瀝干
2、鍋加油加熱，加入青椒，聞到青椒的香味（不要炸青椒），關火，挑出青椒，再次加入醋、醬油、糖、鹽炒1分鐘，加入胡椒絲繼續(xù)炒約1分鐘
4.土豆洗凈后，先在底部切一把刀然后平放在菜板上，先切片再切絲。準備一盆清水，浸泡土豆絲，用清水沖洗，瀝干
5.青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲、青椒絲。依次加入醋、醬油、糖和鹽。
提示:
1.土豆在底部修平，平放在菜板上切，土豆不動。
2.土豆絲切好后，浸泡在醋水中。除了避免在空氣中氧化變黑外，還能保證口感清脆，炒多久不會變軟。當然，如果你喜歡吃軟土豆絲，不要用這種方法。
3.在炒菜的過程中，這道菜總是需要快速炒才能好吃。
干菜醬油炒飯
材料:竹筍干菜(霉菌干菜也可以)
制作方法:
1.用溫水浸泡竹筍干菜2~三分鐘，不用浸泡。
5.放鹽，半湯匙醬油，大火翻炒，米飯可以一粒一粒。
4.加入少許泡菜水，大約2-3湯匙，這樣炒飯更好吃，蓋上鍋蓋燉2分鐘左右。
三、放入米飯，用鏟子分散，炒。
2.鍋中加入適量的油(稍多一點，干菜沒有油就不好吃)，撈起泡好的干菜，擰下水分，倒入鍋中炒，炒干菜。
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