為什么痛風(fēng)的人要少吃肉 高尿酸發(fā)展成痛風(fēng)需要哪些條件
尿酸過高是一個值得關(guān)注的問題。體內(nèi)尿酸水平越高，越容易形成尿酸鹽晶體，越容易誘發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)不僅影響關(guān)節(jié)健康，還影響腎臟健康。極其痛苦，大大降低了人們的生活質(zhì)量。痛風(fēng)患者在生活中生活，尤其是在飲食方面。
發(fā)展成痛風(fēng)需要哪些條件？
研究表明，我國有1億多人體內(nèi)尿酸過高，尿酸過高會增加得痛風(fēng)的幾率。并非所有的高尿酸都會發(fā)展成痛風(fēng)，需要滿足兩個條件。第一個條件是尿酸鹽結(jié)晶沉積，這是關(guān)鍵條件。尿酸過高，尿酸結(jié)晶的可能性越大。若尿酸水平不能及時降低，就會誘發(fā)痛風(fēng)。第二種情況是自然免疫系統(tǒng)被激活，免疫細(xì)胞吞噬大量尿酸鹽晶體，放大炎癥反應(yīng)，引起痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎。
痛風(fēng)的人為什么要少吃肉？
很多人得了痛風(fēng)后，醫(yī)生會警告他們不要吃太多嘌呤，痛風(fēng)患者需要少吃肉。生活中有很多肉屬于高嘌呤肉，比如各種動物內(nèi)臟，沙丁魚、牡蠣、螃蟹等海鮮。這些肉含有大量的嘌呤，嘌呤的代謝物是尿酸。吃太多這樣的肉會增加體內(nèi)的尿酸，加重痛風(fēng)的癥狀。豬肉、牛肉、羊肉屬于紅肉，痛風(fēng)患者應(yīng)少吃。一些雞肉和鴨肉可以適當(dāng)食用，家禽嘌呤含量相對較低。痛風(fēng)患者應(yīng)少吃肉，不吃肉，不吃肉會缺乏能量和營養(yǎng)。吃肉時選擇嘌呤含量低的肉，不要吃動物內(nèi)臟，吃肉時不要喝肉湯，肉湯嘌呤含量高。
痛風(fēng)患者除了少吃肉外，還要注意多喝水。多喝水可促進(jìn)尿酸排泄，降低體內(nèi)尿酸水平，緩解痛風(fēng)癥狀。除了喝開水，還可以喝一些茶，尤其是一些能降低尿酸、緩解痛風(fēng)癥狀的茶。菊苣和梔子可促進(jìn)尿酸排泄，菊苣清熱解毒，方便尿液；梔子清熱濕，瀉火，兩種材料結(jié)合葛根、百合、桑葉，可促進(jìn)尿酸排泄，緩解痛風(fēng)引起的關(guān)節(jié)炎不適。
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