一天的計(jì)劃是早上。眾所周知，每天的早餐是一日三餐中最重要的一餐。人們說(shuō)早餐應(yīng)該像皇帝一樣吃，孩子們正在成長(zhǎng)，需要正確的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。以下小系列將為您提供兒童早餐食譜。我希望父母能為他們的孩子做一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。
早餐食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料：
一杯牛奶，一個(gè)煮雞蛋，一小袋玉米片。
做法：
加熱牛奶，倒入玉米片食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸上番茄醬或醬油，以提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器的，縱向切成塊，橫向切成塊。
2、玉米片超市也有很多種，比如雀巢的脆谷樂(lè)、蛋奶星，還有很多進(jìn)口的，各種口味。
早餐食譜2：鮮奶軟餅，滑肝絲，蔬菜汁
原料：鮮奶50g，面粉200g，生雞蛋1個(gè)，豬肝100g，竹筍30g，淀粉多。
做法(鮮奶蛋餅)：
將雞蛋倒入淀粉中，攪拌均勻，然后慢慢注入鮮奶，混合成稀糊狀。
將適量的植物油放入預(yù)熱平底鍋中，倒入一大勺，攤成蛋餅。
做法(滑肝絲)：
豬肝切絲，在沸水中焯一下。
蔥、姜絲在油鍋里炒出香味，在水淀粉中加入精鹽，加入竹筍翻炒，然后加入控制干水的肝絲，出鍋前加入少量蒜片。
早餐食譜3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
一杯牛奶，蛋糕，水果。
做法：
牛奶加熱，水果洗凈吃，蛋糕可以買到現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放在烤箱里烤更香。
小貼士：
假如覺(jué)得每天喝牛奶太單調(diào)，可以改變口味，加入一些樂(lè)口福或巧克力醬。
早餐食譜4：小米粥、花卷、咸鴨蛋
主要原料：
小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)。
做法：
小米1份，米6份煮成粥，咸鴨蛋煮熟切開，花卷蒸熟。
說(shuō)明：
這是一種普通的家常早餐，適合夏季食用，粗細(xì)糧搭配，使?fàn)I養(yǎng)更加全面。
早餐食譜5：紅豆山芋粥，叉燒包
主要原料：
適量的大米、紅豆、新鮮山芋、叉燒包(買現(xiàn)成的肉包也可以)
做法：
山芋洗凈剝皮切成小丁，米飯和紅豆煮粥，快速煮熟時(shí)加入山芋丁煮；蒸饅頭可以吃。
小貼士：
假如新鮮的山芋加工起來(lái)太麻煩了，可以買干山芋，切成小丁，和米、紅豆一起煮。
早餐食譜6：蝦仁蛋餃，菠菜豆腐湯
原料：蝦20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g。
早餐搭配
早餐搭配，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。
做法(蝦蛋餃)：
前夜將蝦煮熟，控制干燥后切碎，加入豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等，攪拌均勻，煨好。
清晨，將一個(gè)雞蛋放入適量的干淀粉中，加入清水混合成糊狀。在平底鍋中加入植物油，將一大勺雞蛋糊倒入鍋中，用文火攤成小蛋糕。前一天晚上燉好的蝦餡加入少量植物油，分別包入攤好的蛋糕中，蒸8分鐘。
做法(菠菜豆腐湯)：
將豆腐洗凈切丁，放入沸水中。
1分鐘后，洗凈的菠菜也放入鍋中，關(guān)火，點(diǎn)一點(diǎn)精鹽和芝麻油。注：豆腐在中國(guó)已有2000多年的歷史。每100克豆腐含有15.1克蛋白質(zhì)、286毫克鈣、156毫克磷、7.2毫克鐵和維生素B1、人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素B2。而且寶寶容易消化，是寶寶吃飯的好選擇。
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