治療便秘的12種飲食療法
便秘不是一種疾病，而是多種疾病的癥狀。在便秘患者中，女性的發(fā)病率明顯高于男性的2-4倍。中國的發(fā)病率差別很大，隨著年齡的增長而增加。60歲以后，便秘的發(fā)病率可達(dá)28-50%.以下是專家推薦的12種便秘療法。
1、玉米
玉米味甘平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的功效。玉米油中亞油酸能防止膽固醇沉積在血管壁上，對預(yù)防和冠心病有很好的作用。此外，它還具有利尿和降血糖的作用，特別適合糖尿病患者。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米可以刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)記憶力。玉米中含有的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛的黃斑病變。
2、水果、酸奶
經(jīng)常喝酸奶可以有效地緩解便秘，在酸奶中加入香蕉、草莓和桃子后味道更好。喝酸奶后，腸道中的有益細(xì)菌會(huì)增加，分解酸奶形成有機(jī)酸。有機(jī)酸刺激腸道加劇蠕動(dòng)，有利于排便。
3、核桃
核桃具有補(bǔ)腎、暖肺、潤腸的功效。特別適合體弱、產(chǎn)后便秘的女性。核桃對大便異常干燥的人非常有效。
4、決明子茶
20-30克決明子加入700毫升水，煮至湯收到一半時(shí)關(guān)火。便秘吃什么藥？決明子作為一種溫和的排便劑，也有治療高血壓和醒酒的作用。
5、蘆薈茶
蘆薈中的成分具有調(diào)節(jié)胃和腹瀉的作用。將洗凈的蘆薈切成8毫米厚的薄片，放入鍋中加水，沒有蘆薈。用小火煮熟，過濾出蘆薈飲用。
6、青梅干
青梅干中的檸檬酸不僅能刺激胃，還能刺激腸蠕動(dòng)。
7、米醋
米醋30毫升（約兩勺），蜂蜜2勺，攪拌3-5倍的水，每餐后飲用。米醋可以促進(jìn)排便，但直接飲用會(huì)傷害胃和十二指腸，所以稀釋后飲用。嚴(yán)重便秘可增加劑量。
8、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜切成細(xì)絲，然后用搟面杖搟120克黑芝麻和120克白芝麻。將三種原料混合在一起，儲(chǔ)存在瓶子里，每頓飯舀一兩勺米飯。
9、大米
大米，又稱粳米，味甘平，具有補(bǔ)氣、健脾、胃、解渴的功效。春天氣候干燥，早晚喝米粥可以讓你遠(yuǎn)離口干的麻煩。特別需要提醒患者，不同的烹飪方法對血糖有不同的影響。研究表明，等量米飯煮的干米飯對血糖的影響小于粥。因此，糖尿病患者早餐吃干米飯有利于控制血糖。
10、苡米
薏米又稱薏米，其蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于米、面，易于消化吸收，有利于減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)。據(jù)中醫(yī)介紹，薏米味甘淡，性微寒，具有健脾、補(bǔ)肺、清熱利濕的功效?，F(xiàn)代研究表明，薏米具有抗、增強(qiáng)免疫力、降血糖的作用。將薏米與大米煮粥或加冰糖食用，可增強(qiáng)腫瘤患者的食欲，減少放化療的副作用。此外，薏米中所含的薏米素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，常食有美容效果。
11、冷開水，冷牛奶
早上起床，空腹喝一杯冷開水或一杯冷牛奶，刺激腸胃會(huì)產(chǎn)生便感。長期堅(jiān)持會(huì)形成早上排便的好習(xí)慣。
12、小米
小米，又稱小米，性甘味平，具有健脾胃的作用。適用于惡心嘔吐和產(chǎn)后體虛的人群。小米煮粥時(shí)，上面浮出一層細(xì)膩的粘稠物，俗稱“米油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)最強(qiáng)。據(jù)說“米油可以代替人參湯”。
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