肝功能的五個項目是什么？
肝功能五項主要檢查人體肝代謝物質(zhì)指標是否合格，五項分別為白蛋白、轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素、磷酸酶和膠原。不一樣種類物質(zhì)指標的異常，能夠檢測肝細胞蛋白合成代謝功能是不是異常，反映的是不一樣程度的肝組織損害狀況，及其人體肝膽汁分泌功能是不是有阻礙等。
肝功能檢測事項
1、肝功能中多項檢測數(shù)值會受到飲食的影響，所以檢測前要吃一些清淡的食物，禁止飲酒，不要吃高脂肪、高蛋白食物。檢查需要空腹抽血，所以最好不要在前一天晚上9點以后再進食，等檢查結(jié)束再吃早飯。
2、其次，肝功能檢查不能進行劇烈運動，到醫(yī)院后安靜休息20分鐘后采血檢查。
3、不能吃富含胡蘿卜素和葉黃素的食物，血清變黃直接影響監(jiān)視數(shù)據(jù)。
肝功能的烹飪方法
1、能提高免疫力的食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，蛋白質(zhì)豐富的食品，如蛋白質(zhì)、瘦肉類、牛奶、豆制品等。
2、最好不要抽煙、減少飲酒，減少肝臟排毒。
3、多喝水有利于促進身體新陳代謝，增強血液循環(huán)，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
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