金桔為什么吃了會(huì)麻 吃完金桔嘴唇發(fā)麻怎么辦

我很喜歡吃金桔,但是很多時(shí)候吃完金桔后嘴巴就會(huì)有些麻麻的感覺,金桔吃了為什么會(huì)麻呢?
金桔為什么吃了會(huì)麻
金桔中氣味芳香,其中含有揮發(fā)性芳香類和多酚類物質(zhì),當(dāng)人體食用了較多的金桔后,這些物質(zhì)就會(huì)對(duì)人體的味蕾及口腔黏膜產(chǎn)生一定的刺激,致使局部血液循環(huán)手足,從而出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻,舌頭發(fā)澀的情況;除此之外,食用橙子皮、橘子皮等也會(huì)有此類情況的發(fā)生。
吃完金桔嘴唇發(fā)麻怎么辦
吃金桔出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻是正常情況,不必過于擔(dān)心,一般也不需要進(jìn)行特殊處理,暫時(shí)停食金桔一段時(shí)間后癥狀就能自行緩解;同時(shí)還可以用清水漱幾遍口或者刷刷牙,幫助清除口腔和嘴唇中殘留的芳香類和多酚類物質(zhì),使嘴麻發(fā)澀的情況盡快好轉(zhuǎn)。
怎么避免吃金桔嘴唇發(fā)麻
1、按揉金桔。在吃金桔之前可以用手掌按揉金桔,使其中的揮發(fā)油流失,這樣再食用就可以避免出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻的情況。
2、去除外皮。金桔的揮發(fā)性芳香類物質(zhì)主要存在金桔的外皮中,因此為了避免出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻的情況,可以去掉其外皮再食用,不過這樣也會(huì)降低金桔的營養(yǎng)價(jià)值及口感。
3、減少食用量。一般情況下,只有食用到一定量的金桔才會(huì)出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻的情況,因此為了避免這種情況的發(fā)生,建議可以減少食用量,一次只吃3-5個(gè)金桔。
吃金桔子會(huì)嘴苦嗎
有可能會(huì)。
金桔的味道甘甜,略帶酸味,一般正常食用的話是不會(huì)嘴苦的,若是出現(xiàn)嘴苦的情況主要考慮有兩個(gè)原因,一是因?yàn)榻朗沉私鸾酃眩驗(yàn)榻鸾圩阎泻猩飰A及部分苦味氨基酸成分,口感比較苦澀;第二個(gè)原因可能是因?yàn)榻鸾鄢墒於炔粔蛞?,尚未成熟的金桔中含有較為豐富的糖甙、新橙皮甙等苦味物質(zhì),食用之后會(huì)出現(xiàn)口酸口苦的情況。
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