甲狀腺癌術(shù)后應(yīng)如何吃

甲狀腺是人體內(nèi)最大的內(nèi)分泌腺體,甲狀腺激素是人體必不可少的激素,對人體的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水電解質(zhì)、維生素等各種代謝都起著至關(guān)重要的作用,對于維持細(xì)胞生命的活動至關(guān)重要。
甲狀腺癌術(shù)后飲食注意事項:
1、食譜結(jié)構(gòu)合理
食物品種多,圖案新,結(jié)構(gòu)合理,不單一。制作食譜時,要盡量結(jié)合清淡和高營養(yǎng)的優(yōu)良品質(zhì),結(jié)合質(zhì)量柔軟、易消化和富含維生素,結(jié)合新鮮和食物的寒冷。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2、注重烹飪方法和飲食方法
食物具有良好的感狀,在味道、顏色、香味、形狀上下功夫,盡量增進(jìn)患者的食欲,滿足患者的味道愛好和習(xí)慣。根據(jù)患者的消化能力,采用少量多餐、粗細(xì)組合、流質(zhì)、軟食和硬食交替、甜咸交換等形式飲食。吃飯時要營造愉快的氛圍,盡量和親戚一起吃飯。飲食前,盡量避免油煙味等不良刺激。在患者放置、化療期間,抓住食欲好轉(zhuǎn)的有利時機(jī)補充營養(yǎng)。
3、控制總卡路里
癌癥患者每天從食物攝取的總卡路里盡可能多地贏得普通人的最低要求,即每天超過10千焦。癌癥患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高,合成代謝功能減少,營養(yǎng)處于收入不足的負(fù)氮平衡狀態(tài),蛋白質(zhì)需求量增加。一般來說,每天攝取蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到1.5克以上、牛奶、肉類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。
4、營養(yǎng)平衡
根據(jù)患者的需要,各營養(yǎng)素相應(yīng)適量齊全,除充分?jǐn)z取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,一般以低脂肪、適量碳水化合物為主。注意補充維生素、無機(jī)鹽、纖維素等,可以從新鮮蔬菜和水果中獲得。
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