家常早餐雞蛋餅的做法簡(jiǎn)單，只需準(zhǔn)備雞蛋、面粉、水和少量調(diào)料，按照步驟操作即可輕松完成。雞蛋餅不僅制作快捷，還能提供豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，適合作為營(yíng)養(yǎng)早餐。

1.準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)、面粉100克、水150毫升、鹽適量、蔥花或蔬菜碎少許。

2.混合面糊：將面粉倒入碗中，加入水?dāng)嚢杈鶆?，再加入打散的雞蛋和鹽，攪拌至無(wú)顆粒。

3.添加配料：根據(jù)個(gè)人口味加入蔥花或切碎的蔬菜，如胡蘿卜、青椒等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

4.煎制雞蛋餅：平底鍋預(yù)熱，刷一層薄油，倒入適量面糊，用鏟子攤平，中小火煎至一面金黃后翻面，兩面煎熟即可。

5.搭配食用：雞蛋餅可以搭配豆?jié){、牛奶或水果，形成均衡的早餐組合。雞蛋餅的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，適合忙碌的早晨，同時(shí)可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整配料，滿(mǎn)足不同口味需求。