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腎功能衰竭患者的飲食應以低蛋白、低鹽、低磷、低鉀為主，同時保證足夠的熱量攝入。合理飲食有助于延緩病情進展，減輕腎臟負擔。建議選擇優(yōu)質蛋白、控制鹽分攝入、避免高磷高鉀食物，并適量補充維生素和礦物質。

1.低蛋白飲食：腎功能衰竭患者應減少蛋白質攝入，但需保證優(yōu)質蛋白的供應。優(yōu)質蛋白來源包括雞蛋、牛奶、魚肉和瘦肉。這些食物中的氨基酸組成更接近人體需求，代謝廢物較少，減輕腎臟負擔。每天蛋白質攝入量控制在0.6-0.8克/公斤體重。

2.低鹽飲食：鹽分攝入過多會導致水腫和高血壓，加重腎臟負擔。建議每日鹽攝入量控制在3-5克。避免食用腌制食品、加工食品和高鹽調味品。烹飪時可用醋、檸檬汁等天然調味品代替鹽。

3.低磷飲食：腎功能衰竭患者常伴有高磷血癥，需限制磷的攝入。避免食用高磷食物如動物內臟、堅果、碳酸飲料等?？蛇x擇低磷食物如白菜、蘿卜、蘋果等。

4.低鉀飲食：腎功能衰竭患者易出現(xiàn)高鉀血癥，需控制鉀的攝入。避免食用高鉀食物如香蕉、橙子、土豆等?？蛇x擇低鉀食物如黃瓜、冬瓜、梨等。

5.保證足夠熱量：腎功能衰竭患者需保證足夠的熱量攝入，以防止蛋白質分解?？蛇x擇高熱量低蛋白食物如淀粉類、植物油等。必要時可補充特殊醫(yī)學用途配方食品。

6.補充維生素和礦物質：腎功能衰竭患者易缺乏水溶性維生素和某些礦物質?？蛇m量補充維生素B族、維生素C和鐵劑。但需在醫(yī)生指導下進行，避免過量。