夏季肝火旺可通過(guò)飲食調(diào)理改善,推薦菊花茶、綠豆湯、芹菜汁三種食療方法清熱降火。肝火旺盛多與熬夜、情緒壓力、飲食辛辣有關(guān),需調(diào)整作息并配合食療緩解。
1. 菊花茶
菊花性微寒,具有疏風(fēng)清熱、平肝明目功效。取5-6朵干白菊用90℃熱水沖泡,每日飲用2次。杭白菊含菊苷和膽堿,能降低轉(zhuǎn)氨酶水平,特別適合目赤腫痛、頭暈耳鳴的肝火旺盛者。虛寒體質(zhì)者可加3顆枸杞平衡寒性。
2. 綠豆湯
綠豆富含VB族和鉀元素,煮湯時(shí)保留豆皮效果更佳。取100克綠豆浸泡2小時(shí)后,加1500ml水大火煮沸轉(zhuǎn)小火30分鐘,可加少量冰糖。每周食用3次,其含有的牡荊素能促進(jìn)膽汁分泌,緩解口苦咽干癥狀。脾胃虛弱者建議搭配5克陳皮同煮。
3. 芹菜汁
新鮮芹菜200克切段,加50ml涼開(kāi)水榨汁,晨起空腹飲用。芹菜中的芹菜苷和鉀離子能調(diào)節(jié)鈉鉀平衡,對(duì)血壓升高伴肝火旺盛者尤佳??商砑?/4個(gè)蘋(píng)果改善口感,連續(xù)飲用1周能明顯改善心煩易怒癥狀。
長(zhǎng)期肝火旺盛可能引發(fā)高血壓、甲狀腺功能亢進(jìn)等疾病。若出現(xiàn)持續(xù)失眠、舌苔黃厚或鞏膜發(fā)黃,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行肝功能檢查和甲狀腺激素檢測(cè)。日常應(yīng)保持23點(diǎn)前入睡,避免羊肉、花椒等辛溫食物,每天進(jìn)行30分鐘八段錦鍛煉效果更佳。