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水果能代替蔬菜吃嗎

患者:男,3歲 提問于2018-07-03 17:59

病情描述:
我擔(dān)心孩子不吃蔬菜無法補充所需的維生素,所以就每天給他吃水果,這樣就能代替了嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
水果并不能代替蔬菜吃。雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。
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