子宮肌瘤患者需避免高雌激素食物、酒精及高脂飲食，推薦攝入富含膳食纖維的蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白。飲食調(diào)整可輔助控制肌瘤生長，但需結(jié)合醫(yī)療干預(yù)。
1. 避免高雌激素食物
豆制品如豆?jié){、豆腐含有植物雌激素，可能刺激肌瘤生長。蜂王漿、雪蛤等動物性雌激素補(bǔ)品也應(yīng)限制。部分研究顯示每日大豆攝入量不超過25克較為安全。
2. 忌口酒精類飲品
啤酒、白酒等酒精飲料會降低肝臟代謝雌激素能力，導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平升高。每周飲酒超過3次的人群肌瘤增長風(fēng)險(xiǎn)增加1.5倍。建議用洛神花茶或菊花茶替代。
3. 減少紅肉攝入
牛肉、羊肉等紅肉中的飽和脂肪酸可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)，每周食用量控制在500克以內(nèi)。加工肉制品如香腸含有的防腐劑會干擾內(nèi)分泌。
4. 推薦十字花科蔬菜
西蘭花、卷心菜含有的吲哚-3-甲醇有助于雌激素代謝，每日建議攝入300-500克。烹飪時(shí)避免高溫油炸，清蒸或快炒能保留更多營養(yǎng)成分。
5. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
深海魚如三文魚富含Omega-3脂肪酸，每周食用2-3次。雞蛋、鴨肉等白肉提供必需氨基酸，每次攝入量約100-150克為宜。
6. 增加全谷物攝入
燕麥、糙米中的膳食纖維可結(jié)合多余雌激素，每日主食中全谷物應(yīng)占1/3以上。避免精制碳水化合物如白面包、蛋糕。
子宮肌瘤患者應(yīng)建立長期飲食管理計(jì)劃，定期進(jìn)行超聲監(jiān)測。臨床數(shù)據(jù)顯示，規(guī)范飲食結(jié)合藥物治療可使60%患者的肌瘤體積穩(wěn)定。出現(xiàn)異常出血或腹痛需及時(shí)復(fù)查，必要時(shí)考慮超聲消融或肌瘤切除術(shù)等介入治療。