6個(gè)月寶寶可以添加富含鐵的糊狀輔食,如強(qiáng)化鐵米粉、肉泥、蔬菜泥。初次添加需從單一食材開(kāi)始,每次1-2勺,觀察3天無(wú)過(guò)敏反應(yīng)再引入新食物。
1.強(qiáng)化鐵米粉
選擇市售嬰兒強(qiáng)化鐵米粉,用母乳或配方奶調(diào)至稀糊狀。首次嘗試在上午喂奶前給予1-2勺,連續(xù)3天觀察排便和皮膚反應(yīng)。鐵元素能預(yù)防缺鐵性貧血,米粉致敏性低且易消化。
2.肉泥類(lèi)輔食
雞胸肉蒸熟后打泥,或選擇成品牛肉泥。紅肉富含血紅素鐵,吸收率是植物性食物的3倍。初期添加需過(guò)篩去除筋膜,每次10-15克,每周3-4次。魚(yú)肉選擇鱈魚(yú)、三文魚(yú)等低汞品種,蒸熟后檢查魚(yú)刺。
3.蔬菜泥選擇
南瓜、胡蘿卜蒸煮后打泥,西蘭花取嫩莖部分水煮。根莖類(lèi)蔬菜含β-胡蘿卜素,建議用輔食機(jī)打成細(xì)膩糊狀。綠葉菜如菠菜需焯水去草酸,每次單一品種測(cè)試,避免混合味道影響接受度。
4.水果類(lèi)添加
香蕉直接刮泥,蘋(píng)果蒸軟后打泥。水果應(yīng)在適應(yīng)蔬菜后引入,避免過(guò)早接觸甜味。牛油果含健康脂肪,挖取果肉攪拌至順滑。每次1-2茶匙,選擇下午茶時(shí)間給予。
5.輔食制作要點(diǎn)
專(zhuān)用砧板刀具生熟分開(kāi),蒸煮比水煮保留更多營(yíng)養(yǎng)。新食材引入記錄進(jìn)食時(shí)間和反應(yīng),出現(xiàn)皮疹、腹瀉立即停用。6-7個(gè)月保持每日1次輔食,7月齡后可增至2次。輔食后適量喂水清潔口腔。
6個(gè)月是味覺(jué)發(fā)育關(guān)鍵期,堅(jiān)持無(wú)鹽無(wú)糖原則,每餐保證鐵元素?cái)z入。輔食性狀從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì),8個(gè)月開(kāi)始嘗試碎末狀食物。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)曲線,出現(xiàn)拒食、體重增長(zhǎng)緩慢需咨詢(xún)兒科醫(yī)生。