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老年人缺鈣吃什么

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老年人缺鈣的時(shí)候可以常吃海帶、蝦皮，奶制品，芥菜，動(dòng)物的骨頭，芝麻醬等含鈣高的食物。海帶排骨湯，蝦皮豆腐湯等是可以補(bǔ)鈣的食譜，老年人缺鈣的時(shí)候也可以選擇這類食物食用。

隨著年齡的增長(zhǎng)，骨骼中的鈣質(zhì)也在逐漸的流失，所以老年人很容易因?yàn)槿扁}出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，如果在生活中不注意，稍微磕碰一下就可能會(huì)出現(xiàn)骨折的問(wèn)題，所以年紀(jì)大的人更應(yīng)該注意補(bǔ)鈣，那么，老年人缺鈣吃什么比較好呢？
　　一、老年人補(bǔ)鈣的食物
　　1.海帶、蝦皮
　　海帶和蝦皮都屬于海產(chǎn)品，含鈣特別高，老年人平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，不但可以為身體補(bǔ)鈣，而且還能降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有益于老年的身體健康。
　　2.奶制品
　　奶制品中含鈣量也特別豐富，是老年人補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇，建議老年人每天都喝一杯牛奶或者奶粉，不但可以為身體補(bǔ)鈣，而且還有助于提高身體的抗病能力，對(duì)心血管健康也有好處。
　　3.芥菜
　　芥菜不但含鈣豐富，而且還有豐富的維生素，抗壞血酸等，老年人適當(dāng)吃一些芥菜為身體補(bǔ)鈣同時(shí)，還能抗氧化，抗衰老，提神醒腦，解除疲勞。
　　4.動(dòng)物的骨頭
　　動(dòng)物的骨頭中含鈣比較豐富，但是不溶于水，不太容易吸收，想要通過(guò)骨頭補(bǔ)鈣，可以在燉骨頭時(shí)先把骨頭敲碎，然后再加上一些食醋，用文火慢燉，經(jīng)常喝這樣的湯可以吸收鈣質(zhì)。
　　5.芝麻醬
　　100克芝麻醬中含鈣1057毫克，并且還富含蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)，老年人常吃芝麻醬不但可以為身體補(bǔ)鈣，還可以減少白發(fā)，減少脫發(fā)。
　　二、老人補(bǔ)鈣食譜
　　1.海帶排骨湯
　　先把海帶浸泡15分鐘，再洗凈，放到開水中汆燙、撈出、瀝干水分；把排骨洗凈，放入滾水中汆燙、撈出、瀝干水分，把處理好的排骨、海帶一起放到鍋中加水，大火燒開后再用小火慢燉，最后加入調(diào)味品就可以，因?yàn)楹В殴嵌己锈}質(zhì)和蛋白質(zhì)，老年人缺鈣是適當(dāng)?shù)某砸恍┖殴菧梢云鸬窖a(bǔ)鈣的作用。
　　2.蝦皮豆腐湯
　　把豆腐切成小方塊，放到油鍋中翻炒幾下，加水燒湯，最后把蝦皮放進(jìn)去就可以，蝦皮含鈣特別豐富，所以老年人缺鈣時(shí)不妨常吃這道食物。

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