現(xiàn)在很多人都紛紛加入了養(yǎng)生的隊(duì)伍當(dāng)中,阿膠當(dāng)然也是很多養(yǎng)生達(dá)人的首選。阿膠是出了名的補(bǔ)身。一般在家里可以選擇用牛奶沖服、膨化食用,又或者是加入在平時(shí)膳食里面。比如說(shuō)阿膠燉肉、阿膠燉排骨。這些都能讓阿膠發(fā)揮本身的功效。
其實(shí)很多人都知道阿膠是好東西,但是并不清楚阿膠能有什么功效。阿膠其實(shí)能夠提高我們自身的免疫力,并且能夠益智健腦,還有延緩衰老的作用。所以阿膠不僅僅適用于老人,也適用于小孩還有一些女性。那么,阿膠怎么吃呢?
一、阿膠怎么吃
1.牛奶沖服:阿膠可以用牛奶進(jìn)行沖服,把牛奶倒入杯子中,邊把阿膠加入邊攪拌,然后阿膠粉充分溶入牛奶里面。
2.膨化食用:阿膠可以用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗(yàn),變成阿膠珠,然后也可以直接含在嘴里里面含化。
3.阿膠燉肉:首先可以將阿膠砸碎,然后加一些瘦豬肉以及陳皮肉桂等等,然后加水進(jìn)行燉煮,在把肉燉熟之后,可以加入阿膠,再加鹽調(diào)味。
4.阿膠燉排骨:阿膠不僅僅可以燉瘦肉,還可以用力燉排骨,直接將阿膠砸碎,然后就像平日燉排骨一樣,只是加入阿膠,這樣的方法也是可以提高抵抗力,以及有著滋陰補(bǔ)血的功效的。
二、阿膠的作用
1.提高免疫力:食用阿膠之后可以增強(qiáng)免疫力,并且可以減少疾病的產(chǎn)生,對(duì)一些產(chǎn)后失血過(guò)多,或者是年紀(jì)大體弱多病的人,能夠有增強(qiáng)抵抗力的作用,幫助恢復(fù)身體健康。
2.益智健腦:阿膠里面的一些成分其實(shí)是可以緩解我們大腦的緊張情緒的,并且讓我們的大腦還有我們的身體能夠得到足夠的休息,可以幫助我們強(qiáng)身健體,并且讓我們有更多的體力,另外阿膠里面的活性肽還可以幫助我們提高記憶力。
3.延緩衰老:阿膠還含有骨膠原等微量元素,骨膠原這類的微量元素是人體骨質(zhì)所需要的重要元素,如果長(zhǎng)期服用是能夠起到抗衰老、延年益壽的作用。
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