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羊奶好還是牛奶好

羊奶總體上來說，比牛奶更好一些，尤其是其中蛋白質、脂肪及乳固體等各種物質含量，都比牛奶要高很多。而羊奶性偏溫，不容易引起上火，且羊奶是偏堿性的乳制品，有助于維持體內酸堿平衡，且營養(yǎng)物質種類更豐富一些。

乳制品一直是深受人們喜愛的一類食物，主要是其中含有豐富的鈣質和蛋白質，可以滿足人們日常生活需要，對于健康的維持，有非常顯著的效果。而目前市場上售賣的有羊奶還有牛奶，有些消費者就不知道怎么選擇比較好，那么羊奶好還是牛奶好呢？

一、羊奶好還是牛奶好

羊奶在最近幾年十分流行，尤其是羊奶粉非?；馃?。從營養(yǎng)成分來看，羊奶當中含有較高含量的蛋白質、脂肪及乳固體，且其含量高出牛奶5%-10%左右，其中的含有的維生素含量也比牛奶高，還有更多的維生素B和尼克酸，所以總的來說，羊奶的營養(yǎng)價值比牛奶高，也即羊奶更好一些。

二、羊奶的優(yōu)勢

1.羊奶性溫

羊奶性溫，其滋補作用會更好一些。重要的是喝牛奶，比喝羊奶會更容易上火，而羊奶相對來說還可以起到一定的清火作用，因此對于內火旺盛的人群來說，更適合飲用羊奶及羊奶制品。

2.羊奶偏堿性

羊奶其實是偏堿性的一種乳制品，在平時經常飲用，可以幫助維持機體的酸堿平衡，有助于改善酸性體質，進而可以促進機體健康。而牛奶則沒有這方面的作用。

3.羊奶營養(yǎng)豐富

雖然羊奶和牛奶，都屬于營養(yǎng)價值很高的乳制品。但經過研究發(fā)現，兩者還是有較大的區(qū)別。羊奶的營養(yǎng)物質含量和種類，更加豐富一些，尤其是其中含有獨特的ATP和CAMP，這是組成細胞的核心物質，可以起到多種調節(jié)作用，可維持臟器的正常生理功能。

另外，羊奶當中還含有更高的維生素E和上皮細胞生長因子，多喝可以延緩肌膚衰老?？偠灾?，不管是從哪個方面來看，羊奶都比牛奶更勝一籌，營養(yǎng)會更高，因此在平時就可以適當多飲用一些。

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