疏肝利膽的食物,首先是具有利尿以及利膽功效的黃瓜;其次是具有護腎、潤肺以及利膽作用的冬瓜;接著,還有預防心臟病以及腎臟水腫的南瓜;最后,還有能夠抑制多度興奮功效,具有解毒作用的苦瓜也是有不錯的效果的。
現(xiàn)實生活之中,如今隨著人們生活水平的不斷升高,越來越多市民都懂得借助食療這個方式來進行保養(yǎng)自己的身體了。畢竟很多平時比較常見的食物,也都有食療作用的。那么,疏肝利膽的食物有哪些?下面讓我們了解一下。
1、黃瓜
黃瓜可以促進食欲、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人,要多吃黃瓜。
2、冬瓜
冬瓜汁主要有三個功效與作用:護腎、潤肺、利膽。冬瓜具有利尿消腫的作用。冬瓜含鉀鹽含量高,維生素C較多,且鈉鹽含量較低,浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義。
3、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥、有助于清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
4、苦瓜
苦瓜會苦,是因為具有獨特的苦味成分——金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用??喙鲜焱负?,色澤桃紅,味不甚苦,為平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸癥的最宜常吃,也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。
苦瓜雖苦,但與其他食材搭配時并不會將苦味滲入別的材料中,被人們稱為“君子菜”??喙?、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管,使鐵質(zhì)吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
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