決明子含有多種維生素和豐富的氨基酸、碳水化合物等和功能,近年來更是有保健功能,受到無數(shù)人們的重視?,F(xiàn)代人的觀點也認為熟決明子具有潤腸通便、降血脂的效果,針對目赤澀痛或眼睛酸澀多淚,視力下降也有一定優(yōu)勢,治療效果非常的好。
人們對于入口的食物要求頗高,不論是飲食,還是飲品,都會經(jīng)過深思熟慮,必要的考究就要注意,更是需要合理的運用食物的優(yōu)點,達到利于身體的特點。都知道決明子茶很不錯,價值非常高,所以也比較受歡迎,但是熟決明子茶就不是很了解,決明子炒熟后的功效有什么?
決明子有什么特點
決明子自從映入眼簾就被人們當成一種日常的茶水來服用,熟決明子就是其他的方法,它是經(jīng)過烘焙而制成的,也叫草決明、假綠豆、還瞳子等名稱,它其性微寒,經(jīng)常被作為一種清熱明目的好物,具有潤腸通便,益腎補精的藥物來飲用。近年來經(jīng)過專業(yè)的研究發(fā)現(xiàn),熟決明子的功效不止這樣,還有防便秘及高血脂、高血壓、利水通便的效果,還有緩瀉作用,降血壓降血脂的作用。
熟決明子的功效
熟決明子可以運用于治療對于肝炎、肝硬化腹水、高血壓、小兒疳積、夜盲、風熱眼痛、習慣性便秘等問題的治療。由于決明子茶對于保護視神經(jīng)有很好的功效,所以炒熟后對于現(xiàn)代長期面對電腦、手機等的人來說是非常優(yōu)質(zhì)消除眼部疲勞的亮眼茶。然而對于愛美的女性來說,餐后喝一杯還可以起到纖體的作用,能消除多余的油脂,如臀部及腹部等,自然是備受矚目。
熟決明子的選購技巧
市面上有很多不良商家利用同科植物刺田青的干燥種子來冒充決明子,消費者不容易分辨,因為這種種子形狀一般是呈短圓柱形,整體比決明子更小,外表就是黃棕色至深綠褐色,表面就是光滑的。決明子的外觀就不同了,呈菱方形形,形狀像馬蹄,一邊稍尖,一端就是鈍圓,所以才叫馬蹄決明。
決明子是非常熱門的音頻,炒熟后也有點非常多,好的熟決明子在沖水的時候是一種淡黃色,泡久了就會更深至棕色,還成色均勻,喝起來有點香味。熟決明子的食用方法種類非常多,可以配合其他不同的花草茶有不同的作用功效,是非常受歡迎的。
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