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孕婦能吃香椿嗎

香椿是一種較為常見的蔬菜，它可以增加孕婦自身的營養(yǎng)，有助于孕婦的身體健康，同事對胎兒也有好處，其中的維生素C、胡蘿卜素還可以滋潤孕婦的皮膚，增加他們的抵抗力，防止胎兒受到傷害。

香椿是一種樹上的蔬菜，它的營養(yǎng)價值非常高，味道也非常好，受到了很多人的喜歡。但是在懷孕后，飲食結(jié)構(gòu)需要作出一些調(diào)節(jié)，這時候如果不注意，就會導致胎兒受到傷害，那么孕婦能吃香椿嗎？
　　香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，中醫(yī)還認為香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。孕婦可以吃香椿，從香椿的營養(yǎng)成分及價值來看，孕婦吃些香椿也有促進食欲、清熱解毒、美容護膚等作用。此外，香椿因含有維生素E和性激素物質(zhì)，所以也有補陽滋陰的作用，有“助孕素”的美稱；女性準備懷孕期間也可以吃些，有助于懷孕。
　　孕婦吃香椿的好處
　　1、香椿對人體有很多的好處，他可以澀血止痢，燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。
　　2、提高身體的免疫功能，還可以幫助孕婦滋潤皮膚，而且其中的維生素C、胡蘿卜素對胎兒的發(fā)育也有好處。
　　3、祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
　　孕婦吃香椿注意事項
　　1、香椿的來源一定要充分的了解，確定不含農(nóng)藥或吃之前要充分浸泡洗凈；其次選香椿時，要注意選嫩芽，而且食用之前需要用熱水燙過再吃；香椿用沸水焯燙1分鐘，可去除一些亞硝酸鹽，還不影響色澤。
　　2、香椿芽一定要做熟了吃，可以用香椿炒雞蛋吃，還有一些人喜歡吃香椿拌豆腐，這時候也要注意了要用清水燙著吃。
　　3、做香椿餅吃的時候，要注意去除香椿較硬的莖，因為硬莖和面的時候會造成不便，當然孕婦吃到較硬的部分也容易給牙齦造成損傷。

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