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胃腸炎的飲食注意事項

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胃腸炎患者飲食需注意清淡易消化、少食多餐、避免刺激性食物、補充水分和電解質、選擇低脂低纖維食物等。胃腸炎可能由病毒感染、細菌感染、飲食不當等因素引起，通常表現為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。

1、清淡易消化

胃腸炎發(fā)作期間應選擇米粥、面條、蒸蛋等清淡易消化的食物。這類食物不會加重胃腸負擔，有助于受損黏膜修復。避免食用油炸、燒烤等油膩難消化食物，以免刺激胃腸加重炎癥反應。

2、少食多餐

建議將每日三餐改為5-6次少量進食，每次攝入量控制在平時的一半左右。少食多餐可以減輕胃腸消化壓力，避免一次性進食過多導致胃脹、反酸等不適癥狀加重。

3、避免刺激性食物

忌食辛辣、生冷、過熱、酸性等刺激性食物，如辣椒、冰飲、濃茶、咖啡、柑橘類水果等。這些食物可能刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應，延緩恢復進程。

4、補充水分和電解質

腹瀉嘔吐會導致體液大量流失，需要及時補充水分和電解質。可少量多次飲用淡鹽水、米湯或口服補液鹽溶液，預防脫水和電解質紊亂。避免飲用含糖量高的飲料。

5、選擇低脂低纖維食物

急性期應限制高脂肪和高纖維食物攝入，如肥肉、堅果、粗糧等。隨著癥狀緩解可逐步增加蛋白質和維生素攝入，如瘦肉泥、煮軟的蔬菜等，幫助恢復體力。

胃腸炎恢復期應繼續(xù)保持飲食規(guī)律，避免暴飲暴食。可適當補充益生菌制劑幫助恢復腸道菌群平衡。癥狀持續(xù)超過3天或出現發(fā)熱、血便等嚴重表現時需及時就醫(yī)。平時注意飲食衛(wèi)生，避免進食不潔食物，飯前便后洗手，預防胃腸炎復發(fā)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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